Не робіть помилок! Чому кулінари не рекомендують смажити картоплю разом з цибулею

Про ароматну картоплю з цибулею знають всі, а от кулінари знайшли причину, чому її краще так не готувати. Можна погоджуватися з ними чи ні, але ми озвучимо цю інформацію. Можливо, комусь вона корисною.

Подробиці

Смажена картопля теоретично повинна бути дещо хрусткою. Не завжди так виходить, але факт є факт. При смаженні цибулі виділяється сік. Він провокує розм’якшення картоплі. В результаті вона не смажиться, а тушкується.

Підтвердженням цієї думки є рекомендація смажити печінку разом з цибулею. Вона робить її м’якшою, бо цибулевий сік має саме такий вплив.

Кулінари рекомендують зробити все наступним чином. Посмажте улюблену картоплю, а на іншій сковороді цибулю. Потім просто змішайте разом. Буде теж саме, але краще. Смачного!

Не ігноруйте! Для деяких людей цвіль у будинку може бути смертельно небезпечною

четвер, 8 січень 2026, 23:10

Поява плісняви у квартирі чи будинку - це не лише естетична проблема, що псує ремонт. Це серйозна біологічна загроза. Терапевт Надія Чернишова в інтерв’ю наголосила, що грибок виділяє у повітря токсичні речовини та алергени, які можуть завдати непоправ...

Це вражає! Фізичні вправи можуть замінити терапію і навіть антидепресанти

четвер, 8 січень 2026, 20:28

Фізичні вправи можуть бути такими ж ефективними, як психологічна терапія або навіть антидепресанти в лікуванні депресії, передають Патріоти України. Як пише The Independent, про це заявили дослідники з Ланкаширського університету. Вони виявили, що фізи...