Не робіть помилок! Чому після варіння гірчить гречка та як цього уникнути

Зіпсувати гречану кашу та інші страви з гречки досить складно, і якщо щось трапляється зі смаком, то винен у цьому найчастіше виробник чи постачальник крупи. Готова крупа починає гірчити або тому, що сорт не відрізняється високою якістю, або тому, що довго зберігалася на складі. передають Патріоти України.

Чому гірчить гречка

  • По-перше, несумлінний виробник міг змішати свіжу сировину з давнішньою і тоді буде зіпсована вся крупа.
  • По-друге, крупа обов’язково зіпсується, якщо вона зберігалася неправильно і вийшов термін зберігання та придатності.
  • По-третє, крупа могла бути погано очищена, і дрібні лусочки стануть причиною неприємного післясмаку.

Щоб уникнути можливих неприємностей, не варто ганятися за «дешевизною», а купувати крупу лише у перевірених постачальників.

Що робити з гіркою гречкою

Викидати продукт необов’язково. Достатньо лише правильно його обробити. Як мінімум потрібно ретельно промити крупу, причому не в холодній воді, як завжди, а в окропі. Після нетривалої термічної обробки з крупи піде неприємний присмак.

Психологічний тест: ви екстраверт чи інтроверт? Дізнайтеся, подивившись на картинку

вівторок, 21 жовтень 2025, 17:15

Цей психологічний тест допоможе краще зрозуміти себе. Подивіться на картинку і скажіть, що привернуло вашу увагу в першу чергу - метелика чи два обличчя, спрямовані одне на одного. Ваш вибір покаже, до якого типу людей ви належите: екстраверта чи інтро...

Психологічний тест: Що ви побачили першим на картинці - птаха чи дорогу? Це багато розкаже про вашу особистість

вівторок, 21 жовтень 2025, 16:15

Час для психологічного тесту! Подивіться на картинку уважно і скажіть, що привернуло вашу увагу в першу чергу - птаха, схованого в хмарах, чи дорогу. Ваш вибір може багато розповісти про ваш характер та цінності, передають Патріоти України. Психологічн...