Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Морква часто стає компонентом для салату саме у відвареному вигляді. Овоч стає смачнішим і досить м’яким. Однак усім хочеться, щоб морква зберігала свій гарний помаранчевий колір після того як буде відварена, передають Патріоти України.
Не всі пам’ятають, що під час варіння овоча для салату в каструлю важливо додавати не тільки сіль і воду.
Важливим компонентом є харчова сода. Вона допоможе моркві зберегти свій колір під час приготування і не втратити вже у самому салаті.
Як правильно додавати соду
Насамперед варто пам’ятати про те, що моркву варять тільки в шкірці. Овочі ретельно промиваються, щоб позбутися будь-яких забруднень.
Після цього додається вода, яка повинна повністю покрити моркву.
Потім додається сіль та половина чайної ложки соди.
Як тільки вода починає кипіти, можна засікти 25 хвилин.
Справа залишилася за малим – остудити, почистити та подрібнити моркву.
Не варто боятися додавати соду. Вона ніяк не вплине на смакові якості овочів.
Зарплата давно стала ключовим фактором, який змушує кандидата відгукнутися на вакансію. Але хто має заговорити про гроші першим: ви чи компанія? Давайте розбиратися разом. . Світ рухається до фінансової прозорості (pay transparency). У багатьох країна...
Вареники - класика української кухні, яка нагадує дитинство та домашній затишок. Щоб тісто вийшло еластичним, ніжним і смачним, дотримуйтесь цих порад, передають Патріоти України. Порада шеф-кухаря: тісто має бути трохи липким і пружним. Так воно краще...
