Не робіть помилок! Чому відварена морква в салаті втрачає колір

Морква часто стає компонентом для салату саме у відвареному вигляді. Овоч стає смачнішим і досить м’яким. Однак усім хочеться, щоб морква зберігала свій гарний помаранчевий колір після того як буде відварена, передають Патріоти України.

Через яку помилку відбувається цей казус

Не всі пам’ятають, що під час варіння овоча для салату в каструлю важливо додавати не тільки сіль і воду.

Важливим компонентом є харчова сода. Вона допоможе моркві зберегти свій колір під час приготування і не втратити вже у самому салаті.

Як правильно додавати соду

Насамперед варто пам’ятати про те, що моркву варять тільки в шкірці. Овочі ретельно промиваються, щоб позбутися будь-яких забруднень.

Після цього додається вода, яка повинна повністю покрити моркву.

Потім додається сіль та половина чайної ложки соди.

Як тільки вода починає кипіти, можна засікти 25 хвилин.

Справа залишилася за малим – остудити, почистити та подрібнити моркву.

Не варто боятися додавати соду. Вона ніяк не вплине на смакові якості овочів.

Це може здивувати! Що станеться з організмом, якщо кожен день їсти вівсянку

неділя, 1 лютий 2026, 12:45

На перший погляд, вівсяна каша не виглядає привабливою, оскільки має прісний смак і не викликає особливого ентузіазму починати з неї ранок. Але є багато причин змінити своє ставлення до цього продукту, щоб полегшити роботу організму, передають Патріоти...

Творить дива! Якщо турбує кашель - спробуйте домашній засіб, який приносить полегшення

неділя, 1 лютий 2026, 12:22

Зараз багато людей борються з різними інфекціями. Це пов'язано з погодою, яка знижує імунітет. Одним з найпоширеніших симптомів є кашель, який може бути дуже надокучливим. Варто спробувати натуральні засоби, передають Патріоти України. Одним із таких д...