Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
У фарш для котлет додають для соковитості та смаку цибулю. Питання полягає в тому, а коли саме її треба класти до загальної маси. Не всі знають однозначну відповідь на це питання.
Кулінари розповіли деталі. Якщо ви плануєте готувати рублені котлети, цибулю рекомендується подрібнити ножем, а не перемелювати з м’ясом. Тільки є важливий нюанс. Котлети треба обсмажити до скоринки з двох сторін, але після перегортання їх треба потримати під закритою кришкою. Час потрібен для приготування цибулі, щоб вона стала смачною.
Для класичних котлет цибулю рекомендується перемолоти до стану пюре. Зробіть це в блендері, а потім додайте до фаршу, або відразу з м’ясом пропустіть через м’ясорубку. В цьому випадку цибуля точно буде працювати на соковитість та покращення смаку.
Правильне вживання кави може підвищувати енерговитрати, тонус і допомагати підтримувати здорову вагу без радикальних методів. Це вже не просто ранковий ритуал, а природний помічник для обміну речовин — за умови грамотного підходу, передають Патріоти Ук...
М’ясо залишається улюбленим продуктом багатьох сімей, але навіть проста страва може зіпсуватися через дрібні помилки. Ось найпоширеніші помилки, яких варто уникати, передають Патріоти України. Пам’ятайте ці правила — і ваше м’ясо буде не лише смачним, ...
