Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
У фарш для котлет додають для соковитості та смаку цибулю. Питання полягає в тому, а коли саме її треба класти до загальної маси. Не всі знають однозначну відповідь на це питання.
Кулінари розповіли деталі. Якщо ви плануєте готувати рублені котлети, цибулю рекомендується подрібнити ножем, а не перемелювати з м’ясом. Тільки є важливий нюанс. Котлети треба обсмажити до скоринки з двох сторін, але після перегортання їх треба потримати під закритою кришкою. Час потрібен для приготування цибулі, щоб вона стала смачною.
Для класичних котлет цибулю рекомендується перемолоти до стану пюре. Зробіть це в блендері, а потім додайте до фаршу, або відразу з м’ясом пропустіть через м’ясорубку. В цьому випадку цибуля точно буде працювати на соковитість та покращення смаку.
Більшість із нас починає день однаково — ще не вставши з ліжка, тягнеться до смартфона. Але саме ця звичка, за словами лікарів, не дозволяє нервовій системі відпочити навіть після повноцінного сну. Японський хірург доктор Кенджі Тада відкрив простий сп...
Безсоння вражає мільйони дорослих у всьому світі. Причини можуть бути різними — від стресу й перевантаження до порушення біологічного ритму. Та експерти звертають увагу на простий і перевірений метод, який допомагає розслабитися всього за кілька хвилин...
