Не робіть помилок! Господині розповіли, як правильно додавати цибулю в котлети

У фарш для котлет додають для соковитості та смаку цибулю. Питання полягає в тому, а коли саме її треба класти до загальної маси. Не всі знають однозначну відповідь на це питання.

Подробиці

Кулінари розповіли деталі. Якщо ви плануєте готувати рублені котлети, цибулю рекомендується подрібнити ножем, а не перемелювати з м’ясом. Тільки є важливий нюанс. Котлети треба обсмажити до скоринки з двох сторін, але після перегортання їх треба потримати під закритою кришкою. Час потрібен для приготування цибулі, щоб вона стала смачною.

Для класичних котлет цибулю рекомендується перемолоти до стану пюре. Зробіть це в блендері, а потім додайте до фаршу, або відразу з м’ясом пропустіть через м’ясорубку. В цьому випадку цибуля точно буде працювати на соковитість та покращення смаку.

У "сов" частіше спостерігаються проблеми з серцем: Ось у чому причина

субота, 14 лютий 2026, 18:15

Деякі люди більш продуктивні вранці, інші - ввечері. Але останнім часом почали з'являтися дослідження, які свідчать про те, що ритм "сов" може бути пов'язаний із проблемами із серцем. Нове дослідження, опубліковане в журналі Американської кардіологічно...

Не ризикуйте! Чому не варто залишати ноутбук завжди увімкненим

субота, 14 лютий 2026, 17:45

Чи варто залишати персональний комп'ютер увімкненим на ніч? У цій суперечці є дві сторони. За словами однієї, постійне вимкнення та включення вашого ПК зношує його компоненти. Інша сторона вважає, що постійно залишати компьютер увімкненим може призвест...