Не робіть помилок! Господині розповіли, як правильно додавати цибулю в котлети

У фарш для котлет додають для соковитості та смаку цибулю. Питання полягає в тому, а коли саме її треба класти до загальної маси. Не всі знають однозначну відповідь на це питання.

Подробиці

Кулінари розповіли деталі. Якщо ви плануєте готувати рублені котлети, цибулю рекомендується подрібнити ножем, а не перемелювати з м’ясом. Тільки є важливий нюанс. Котлети треба обсмажити до скоринки з двох сторін, але після перегортання їх треба потримати під закритою кришкою. Час потрібен для приготування цибулі, щоб вона стала смачною.

Для класичних котлет цибулю рекомендується перемолоти до стану пюре. Зробіть це в блендері, а потім додайте до фаршу, або відразу з м’ясом пропустіть через м’ясорубку. В цьому випадку цибуля точно буде працювати на соковитість та покращення смаку.

Ніяких хімікатів! ТОП-5 простих засобів, які зроблять унітаз білосніжним і приберуть запахи

четвер, 4 грудень 2025, 9:45

Підтримувати унітаз у чистоті та позбавлятися від стійкого нальоту чи неприємного запаху можна без магазинних засобів. Є кілька простих, дешевих і ефективних методів, про які нагадує pixelinform.com, передають Патріоти України. Сіль. Вона не лише абсор...

ТОП-9 фраз токсичних людей, які руйнують стосунки - і як на них реагувати

четвер, 4 грудень 2025, 9:16

"Ніхто, крім мене, не міг би тебе терпіти", "Це ти мене довів до такого стану", "Ти не можеш сприймати жарти?" - ці фрази токсичні люди використовують, щоб завдати болю та встановити контроль. Як реагувати на такі образи та не піддаватися маніпуляціям...