Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Вироби з борошна завжди можуть злипнутись у процесі варіння, що здатне зіпсувати страву. Якщо ж правильно застосовувати технологію приготування, пельмені зможуть зберегти форму. Яких хитрощів при цьому варто дотримуватися, передають Патріоти України.
Всім відомо, що китайські кухарі – справжні майстри з питань приготування пельменів, оскільки це важлива страва азіатської кухні.
Вони завжди відправляють пельмені після холодильника до миски з холодною водою.
Напівфабрикат залишається в рідині буквально кілька хвилин, після чого можна сміливо приступати до процесу готування.
Багато хто звик додавати пельмені той момент, коли вода кипить. Але це не правильно. Через різницю температур висока ймовірність того, що пельмені злипнуться або тісто лусне.
З цієї причини потрібно відправляти напівфабрикат у гарячу, але не киплячу воду.
Пельмені повинні варитись у великому обсязі води для того, щоб зберегти форму. Тому половину кілограма напівфабрикату готують у 1,5 л води.
Також не забудьте додати сіль та прянощі для покращення смакових якостей страви.
Всім відомо, що від того, що ми їмо залежить обсяг талії, стан нашої шкіри, а також настрій, передають Патріоти України. Якщо на вас напала туга та смуток, значить, ви неправильно харчуєтесь. Так звані «щасливі продукти» можуть підняти настрій цілий де...
Наші пращури вірили, що деякі предмети несуть в собі енергетику господарів, якщо їх позичити комусь, то можна віддати своє щастя, передають Патріоти України. Здавалося б, що такого, якщо ви позичите комусь грошей до зарплати чи дасте сусідці хліба, бо ...
