Мед — смаколик від природи, який споживають не лише, як окремий продукт, а й печуть із ним торти. Додають у каші чи чай замість цукру, використовують під час консервації. Але якщо ви купуєте мед на ринку, а не берете у перевірених людей із пасіки, то варто знати, як вибрати натуральний мед і розпізнати підробку, передають Патріоти України.
Коли обираєте мед, то зверніть увагу на те, як він стікає з ложки. Натуральний продукт буде рівно тексти, утворюючи горбик. А от якщо досить швидко тече мед, то це означає, що він “незрілий”. Саме такий мед довго зберігати не можна, оскільки він може забродити.
Штучний мед більше схожий на рідкий клей: він швидко стікає і коли капає, утворює бризки, нема ефекту медової тягучості.
Є простий спосіб, що допоможе зрозуміти: чи є продуктові, який назвали “мед” вода та цукор. На папір потрібно капнути медом, якщо залишаться мокрі плями, то, на жаль, у ваших руках не натуральний продукт, а цукрова пародія.
А щоб перевірити мед на наявність крохмалю, треба мед залити окропом, розколотити. Дочекатися, щоб рідина охолола, а потім — декілька крапель йоду додати. Якщо посиніє, то крохмаль є.
Вересень традиційно є одним із найважливіших місяців для збирання картоплі. Саме в цей період городники викопують середньостиглі та пізні сорти, які мають достатньо часу для дозрівання і формування міцної шкірки, передають Патріоти України. Під час виб...
Артеріальний тиск значною мірою залежить від щоденного харчування. Звичні перекуси на кшталт солоних чипсів, крекерів та інших ультраоброблених продуктів можуть містити багато натрію, насичених жирів і доданого цукру. Якщо ж хочеться чогось хрусткого, ...
