Мед — смаколик від природи, який споживають не лише, як окремий продукт, а й печуть із ним торти. Додають у каші чи чай замість цукру, використовують під час консервації. Але якщо ви купуєте мед на ринку, а не берете у перевірених людей із пасіки, то варто знати, як вибрати натуральний мед і розпізнати підробку, передають Патріоти України.
Коли обираєте мед, то зверніть увагу на те, як він стікає з ложки. Натуральний продукт буде рівно тексти, утворюючи горбик. А от якщо досить швидко тече мед, то це означає, що він “незрілий”. Саме такий мед довго зберігати не можна, оскільки він може забродити.
Штучний мед більше схожий на рідкий клей: він швидко стікає і коли капає, утворює бризки, нема ефекту медової тягучості.
Є простий спосіб, що допоможе зрозуміти: чи є продуктові, який назвали “мед” вода та цукор. На папір потрібно капнути медом, якщо залишаться мокрі плями, то, на жаль, у ваших руках не натуральний продукт, а цукрова пародія.
А щоб перевірити мед на наявність крохмалю, треба мед залити окропом, розколотити. Дочекатися, щоб рідина охолола, а потім — декілька крапель йоду додати. Якщо посиніє, то крохмаль є.
Сезон заготовок на зиму у самому розпалі, і кожна господиня прагне зберегти свіжість овочів, фруктів та ягід. Проте успіх консервування залежить не лише від відбірних продуктів та дотримання рецептури, а й від правильно підібраного посуду. Використання...
Конфлікти та непорозуміння є невіддільною частиною нашого життя. Хтось у суперечці миттєво займає оборонну позицію та йде в атакуючий словесний бій, а хтось намагається спокійно проаналізувати ситуацію та знайти компроміс. Простий оптичний психотест за...
