Не робіть помилок! Які кришки не можна використовувати для консервації та чому

Бляшані кришки, які закривають за допомогою ключа, найчастіше використовують для консервації. Ними консервують від овочів, до ягід, компотів та соусів, передають Патріоти України.

Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами від господарок, які кришки краще не використовувати для консервації та чому.

Які кришки краще не використовувати

Це стосується кришок, які не мають спеціального лакового покриття і вони з білої жерсті, яка окислюється, тому їх не можна використовувати для консервацій, що містять кислоту, це стосується маринованих огірків або помідорів. Ще їх не можна використовувати для бобових та м'ясних страв.

Які кришки потрібно використовувати для консервації

Краще використовувати кришки з лаковим покриттям на внутрішній та зовнішній поверхні. Ці кришки призначені для контакту з кислим середовищем, при цьому кришки не окислюватимуться і будуть абсолютно безпечними при контакті з кислими продуктами!

Це зовсім не солодощі! Названо продукти, які допомагають людям старше 50 років стати щасливішими

середа, 24 вересень 2025, 12:05

Нещодавнє дослідження, опубліковане в British Journal of Health Psychology, показало, що у людей середнього та похилого віку харчування може бути пов’язане з відчуттям щастя та життєвого задоволення. Особливо йдеться про тих, хто частіше їсть рибу, ово...

Українці п’ють каву неправильно! Італійський експерт розкрив головні помилки

середа, 24 вересень 2025, 11:28

Любителям кави варто бути готовими: італійський експерт розповів, чому українці часто неправильно п’ють улюблений напій, передають Патріоти України. Популярний напій часто стає центром уваги туристів. За даними GetYourGuide, кожен п’ятий українець шука...