Бляшані кришки, які закривають за допомогою ключа, найчастіше використовують для консервації. Ними консервують від овочів, до ягід, компотів та соусів, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами від господарок, які кришки краще не використовувати для консервації та чому.
Які кришки краще не використовувати
Це стосується кришок, які не мають спеціального лакового покриття і вони з білої жерсті, яка окислюється, тому їх не можна використовувати для консервацій, що містять кислоту, це стосується маринованих огірків або помідорів. Ще їх не можна використовувати для бобових та м'ясних страв.
Які кришки потрібно використовувати для консервації
Краще використовувати кришки з лаковим покриттям на внутрішній та зовнішній поверхні. Ці кришки призначені для контакту з кислим середовищем, при цьому кришки не окислюватимуться і будуть абсолютно безпечними при контакті з кислими продуктами!
Експерти, які займаються питаннями здоров’я, визнають, що певні продукти можуть суттєво впливати на здоров’я людини. Так, серед великої кількості літніх ягід дієтологиня Саманта Кассетті в коментарі для Today радить звернути особливу увагу на чорницю. ...
За новим церковним календаоем 1 серпня - свято семи мучеників Маккавеїв (Перший Спас) і Винесення чесного дерева Животворящого Господнього Хреста. Також у християн починається Успенський піст, який триватиме до 14 серпня. Протягом нього не можна їсти я...
