Не робіть помилок! Коли треба солити картоплю під час смаження

Хочете картоплю зі смачною золотою скоринкою? Для цього треба не тільки правильно обробити саму картоплю, а й своєчасно її солити, щоб не було ефекту вареного овоча, передають Патріоти України.

Подробиці

У вас вийде хрумка скоринка, якщо ви посолите картоплю після приготування або за 3-5 хвилин до зняття з вогню. В іншому випадку картопля пустить сік і на смак буде більш парена, ніж смажена. Так, це буде смачно, але ефекту скоринки не вдасться досягти.

Загалом для того, щоб картопля була хрумкою, після миття промокніть паперовими рушниками, щоб зайва волога не заважала під час смаження.

Прянощі, свіжий часник, зелень і, звісно, сіль, додавайте вкінці і тоді ваша страва буде неймовірно ароматною, зі скоринкою і м’якою серединкою.

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже, чи вірите ви в кохання

п’ятниця, 24 липень 2026, 7:45

Психологічні тести на основі оптичних ілюзій здобувають усе більшу популярність завдяки своїй здатності швидко аналізувати підсвідомі налаштування людини. Одне й те саме зображення може містити кілька прихованих елементів, проте мозок першочергово фікс...

Народні прикмети на 24 липня. Що українці завжди робили, а чого уникали на Бориса і Гліба Літніх

п’ятниця, 24 липень 2026, 7:08

24 липня за новим церковним календарем (6 серпня за старим) - день пам'яті перших канонізованих українських святих князів Бориса і Гліба, які загинули від рук свого брата. У народі день прозвали Бориса і Гліба Літніх. За старим календарним стилем - ден...