Не робіть помилок! Коли треба солити картоплю під час смаження

Хочете картоплю зі смачною золотою скоринкою? Для цього треба не тільки правильно обробити саму картоплю, а й своєчасно її солити, щоб не було ефекту вареного овоча, передають Патріоти України.

Подробиці

У вас вийде хрумка скоринка, якщо ви посолите картоплю після приготування або за 3-5 хвилин до зняття з вогню. В іншому випадку картопля пустить сік і на смак буде більш парена, ніж смажена. Так, це буде смачно, але ефекту скоринки не вдасться досягти.

Загалом для того, щоб картопля була хрумкою, після миття промокніть паперовими рушниками, щоб зайва волога не заважала під час смаження.

Прянощі, свіжий часник, зелень і, звісно, сіль, додавайте вкінці і тоді ваша страва буде неймовірно ароматною, зі скоринкою і м’якою серединкою.

Правило 9:30 - секрет, який допомагає заснути за кілька хвилин

субота, 15 листопад 2025, 8:15

Ви коли-небудь переверталися з боку на бік до другої ночі, незважаючи на втому, дивилися в стелю й засинали тільки під ранок? Спробуйте це сьогодні - і ви заснете спокійно, без безсонних думок. передають Патріоти України. Його суть проста: розпочніть ...

Вбиває повільно! Експерти назвали небезпечний напій, який шкодить печінці

субота, 15 листопад 2025, 7:44

Енергетичні напої обіцяють миттєву бадьорість, але лікарі попереджають: за цим ефектом може ховатися серйозний ризик, насамперед для печінки - головного фільтра організму, пише ukrhealth.net, передають Патріоти України. Експерти рекомендують замінити е...