
Дієтологи попереджають, що поєднання рису з певними продуктами може загрожувати проблемами з травленням, передають Патріоти України.
Запам'ятайте, з якими продуктами краще не поєднувати рис, щоб пізніше не страждати на проблеми зі здоров'ям. Деякі вас можуть по-справжньому здивувати.
Так, насамперед, експерти зі здорового харчування наполегливо рекомендують не вживати рис з м'ясом. Хоча плов — це дуже смачна страва, краще готувати його без м'яса, адже так ви маєте великі шанси отримати проблеми з кишківником. При цьому рис не поєднується з будь-якими видами м'яса, навіть курячим.
Також з рисом зовсім не поєднуються сирий буряк, баклажани, терті редька або хрін, картопляне пюре, варена цвітна капуста. Разом ці продукти стануть причиною вздуття живота і інших неприємних відчуттів.
А з чим же тоді можна поєднувати рис, щоб отримати максимум задоволення і користі? Найкраще підходять до рису будь-які морепродукти, риба, морські водорості, гриби (до речі, саме ними можна замінити м'ясо у плові, щоб зробити страву кориснішою), сухофрукти.
А ще рис чудово поєднується з цукіні, зеленим горошком, цибулею, морквою, огірками і броколі. Тож готуйте салат чи тушковані овочі саме з цих продуктів.
Булгур – дуже смачний, корисний продукт, який може бути основою для каш, супів, розсольнику, салатів, голубців. Ще з нього можна готувати солодкі каші з фруктами та сухофруктами. передають Патріоти України. Дієтологиня Світлана Фус розповіла в Instagra...
Тривалий час вважалося, що при обсмажуванні в чіпсах утворюється неприпустима кількість акриламіду - хімічної речовини, що з'являється при нагріванні крохмалистих продуктів, таких як картопля і зерно, при температурі вище 120 градусів за Цельсієм. Акри...