Не робіть помилок! Не всі господині знають як правильно варити куряче філе

Якщо як один з компонентів салату вказується куряче філе, то потрібно докласти всіх зусиль для того, щоб продукт вийшов м’яким і соковитим, передають Патріоти України.

Як відомо, із цим навіть у досвідчених господарок часом виникають проблеми.

Однак шматки “гумової” курки тільки зіпсують салат.

Як правильно варити філе, щоб воно вийшло м’яким і смачним

Варто зазначити, що для варіння зазвичай береться охолоджене куряче філе замість замороженого. Інакше курка може вийти занадто сухою.

Після цього варто видалити жирові прошарки та залишки шкіри за їх наявності. Потім важливо добре його промити.

Якщо раніше філе знаходилось в холодильнику, то йому варто постояти трохи при кімнатній температурі.

Розраховуємо необхідну кількість води. Рідина повинна лише злегка височіти над м’ясом. Після того, як вода закипить, вкиньте філе.

При повторному кипінні потрібно зняти піну, додати сіль, прянощі та стандартні овочі для бульйону при бажанні.

Потім потрібно засікти двадцять хвилин і вимкнути вогонь. Таку саму кількість часу філе повинно залишатися на плиті в бульйоні.

Після цього його сміливо можна вводити до складу салатів.

Джерело: ПростоВей

Народні прикмети на 19 грудня: Українці майже 1000 років шанують цього дня свого героя-захисника, що був плоттю від плоті простого народу

п’ятниця, 19 грудень 2025, 7:22

Православне свято 19 грудня за новим календарем (1 січня за старим) - день пам'яті преподобного Іллі Муромця, Києво-Печерського, богатиря часів Київської Русі, який прийняв чернечий постриг та закарбований у народній пам'яті ще в билинах часів Русі та ...

Порахуйте собак! Цей простий тест показує ваш розумовий вік за 10 секунд

п’ятниця, 19 грудень 2025, 7:12

Ця популярна психо-гра балансує між легкою розвагою та тестом на особистість. Завдання максимально просте - порахувати кількість собак на зображенні. Але, як запевняють автори тесту, перевіряє він зовсім не уважність чи математичні здібності, а твоїй р...