Якщо як один з компонентів салату вказується куряче філе, то потрібно докласти всіх зусиль для того, щоб продукт вийшов м’яким і соковитим, передають Патріоти України.
Як відомо, із цим навіть у досвідчених господарок часом виникають проблеми.
Однак шматки “гумової” курки тільки зіпсують салат.
Варто зазначити, що для варіння зазвичай береться охолоджене куряче філе замість замороженого. Інакше курка може вийти занадто сухою.
Після цього варто видалити жирові прошарки та залишки шкіри за їх наявності. Потім важливо добре його промити.
Якщо раніше філе знаходилось в холодильнику, то йому варто постояти трохи при кімнатній температурі.
Розраховуємо необхідну кількість води. Рідина повинна лише злегка височіти над м’ясом. Після того, як вода закипить, вкиньте філе.
При повторному кипінні потрібно зняти піну, додати сіль, прянощі та стандартні овочі для бульйону при бажанні.
Потім потрібно засікти двадцять хвилин і вимкнути вогонь. Таку саму кількість часу філе повинно залишатися на плиті в бульйоні.
Після цього його сміливо можна вводити до складу салатів.
Підвищений артеріальний тиск - одна з найпоширеніших проблем сучасності. Він збільшує ризик серцевих нападів, інсультів та проблем із нирками. Але експерти стверджують, що правильне харчування може допомогти тримати тиск під контролем без медикаментів,...
Вміння помічати ознаки брехні допомагає не тільки у повсякденному спілкуванні, а й у бізнесі чи особистих стосунках. Експерти дають кілька важливих сигналів, на які варто звертати увагу, передають Патріоти України. Основні ознаки брехні:. Порада психол...