Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Помилок, допущених при варінні пельменів, налічується не так вже й багато, але враження про готову страву вони псують ґрунтовно, передають Патріоти України.
Помиляються всі кулінари – від школярів та студентів до досвідчених кухарів. У такій ситуації невідома сила змушує пельмені злипатися.
Найчастіше помиляються ті, хто поспішає швидше зварити пельмені.
Якщо ви вирішили зварити домашні пельмені, то не забудьте перед заморожуванням припудрити їх мукою.
Якщо йдеться про придбані у магазині напівфабрикати, то не діставайте їх з морозилки раніше, ніж закипить вода.
Щоб вийшло все, як хочеться, не забудьте правильно розрахувати пропорції води та пельменів.
Обов’язково посоліть воду – це робиться не лише для смаку, але убезпечує пельмені від злипання один з одним.
Що стосується води, то ідеальним співвідношенням води та пельменів є 3:1.
Можна варити пельмені на м’ясному бульйоні або додавати олію.
Але недотримання основних вимог ґрунтовно зіпсує страву.
Якщо все-таки щось пішло не так, спробуйте обсмажити пельмені, що «не вдалися», на сковороді.
Іноді можна помітно покращити смак страви просто підсушивши їх на сковороді з вершковим маслом.
Але навіть у цьому випадку можна безнадійно зіпсувати обід, передержавши пельмені на вогні.
Мозку потрібна всього секунда, щоб зробити вибір. Те, що ви побачите в цій знаменитій оптичній ілюзії, не випадково. Пройдіть психологічний тест і дізнайтеся, керуєтеся ви в житті холодною логікою чи емпатією, передають Патріоти України. 1. Ви бачите ч...
Одного погляду на цю культову ілюзію достатньо, щоб дізнатися дещо дивовижне про наше сприйняття. Хоча зображення качка-кролик існує понад 100 років, воно залишається одним із найкращих тестів на гнучкість та креативність мозку, передають Патріоти Укра...
