Найпопулярніший осінній пиріг - це, звісно ж, шарлотка. Такий десерт із соковитими яблуками вже став справжньою класикою по всьому світу. Але дуже часто страва виходить дуже жорсткою та пересушеною, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz розповість про основні помилки, які допускають під час приготування шарлотки. Варто звернути увагу на три основні нюанси.
Помилки, які роблять вашу шарлотку невдалою
1. Не ті яблука
Тверді та незрілі яблука точно не підходять для шарлотки. Лише з соковитих фруктів ви приготуєте дійсно смачний десерт. Найкраще поєднувати солодкі плоди і трохи терпкуваті. Шарлотка буде максимально ніжною та повітряна.2. Надто висока температура
Не варто випікати шарлотку за надто високої температури. Це може бути не більше 180 градусів. При цьому, по часу це 30-40 хвилин. А якщо ви помітили, що зверху скоринка вже починає темніти – зробіть температуру меншою.
3. Дуже густе тісто
Якщо у вас вийшло рідке тісто для шарлотки – це правильно. Не потрібно забивати його борошном. Коли ви спечете десерт з надто густого тіста при розрізі побачите, що маса дуже туга і тверда. смачною таку страву вже не назвеш.
У холодну пору року висушити мокрий одяг на балконі стає проблемою, тому більшість людей розвішують білизну просто на сушарках у житлових кімнатах або на батареях, передають Патріоти України. Проте лікарі-пульмонологи та алергологи застерігають: ця зви...
Пропонуємо пройти простий психологічний тест, який допоможе замислитися над тим, чого вам зараз найбільше бракує. Для цього достатньо обрати букет квітів, який сподобається з першого погляду. Дивіться зображення нижче, передають Патріоти України. Подив...
