Не робіть так! Дві поширені помилки на кухні, які швидко псують соняшникову олію

Якщо соняшникову олію зберігати неправильно, вона зіпсується і навіть нашкодить здоров'ю, передають Патріоти України.

Якщо залишати олію у відкритому вигляді в кухонній шафі, вона швидше окислюється. Набуває гіркого смаку та може містити шкідливі сполуки. Вплив світла, повітря та високої температури прискорює процеси псування, що зменшує користь продукту. Розповімо, як правильно зберігати соняшникову олію, щоб вона залишалася свіжою та безпечною.

Експерти з безпеки харчування рекомендують уважніше читати етикетку, яка наклеєна на пляшці з олією. Адже там міститься цінна інформація стосовно зберігання продукту. А саме, виробники не рекомендують тримати відкриту пляшку з олією в теплому місці, навіть за кімнатної температури. Краще тримати продукт в прохолодному темному місці, це подовжить термін його придатності.

Однак не забороняється тримати соняшникову олію в кухонних шафах. Головне, не ставити її поруч з опалювальними приладами і конфорками. Окрім того, категорично не можна зберігати пляшку з рослинною олією на полиці, куди потрапляють прямі сонячні промені. Продукт може зіпсуватися і стати гірким, а тому непридатним до вживання.

Найкраще місце для зберігання соняшникової олії - це холодильник. Пляшку з продуктом можна поставити на верхню полицю або в дверцята холодильника.

Варто включити в раціон! Кардіолог перерахувала корисні для серця продукти

п’ятниця, 13 березень 2026, 6:12

Щоб серце адекватно функціонувало, до раціону слід включити кілька корисних для нього продуктів. Таку заяву зробила лікар-кардіолог Елізабет Клодас, передають Патріоти України. Як зазначила Елізабет Клодас, користь серцю приносять корисні жири. Як прик...

Сон як суперзброя для імунітету? Чому нічний відпочинок має вас оздоровлювати

п’ятниця, 13 березень 2026, 5:40

Сон - це не просто пауза від щоденних справ, а період активного відновлення організму. Поки ми спимо, тіло «ремонтує» себе, зміцнює імунітет і готує нас до нового дня, передають Патріоти України. Докторка Дженна Маккіочі, імунолог з Університету Сассек...