Не робіть так! Ось які інгредієнти не можна додавати у борщ, щоб не зіпсувати смак

Червоний борщ - це традиційна та найбільш улюблена українська страва, яку готують з м`ясом, овочами, засмажкою, рідше - додають квасолю чи гриби, передають Патріоти України.

У процесі приготування господині намагаються додати у страву якомога більше спецій, прянощів чи зелені, щоб зробити смак яскравим. Але не завжди це доречно. РедакціяFoodOboz зібрала інформацію і розповість, які інгредієнти краще не додавати у борщ, щоб не зіпсувати смак.

Гвоздика та кориця

Ці та інші подібні прянощі роблять смак борщу занадто кислим, інколи навіть гострим.

Приправи азіатської кухні

Особливо це стосується корейської приправи та хмелі-сунелі, які псують аромат і також роблять страву гіркою.

Свіжий чи сухий імбир

У будь-якому своєму вигляді він має специфічний насичений присмак, що обов'язково передасть і борщу. Якщо вже і використовувати, то краще подавати окремо на тарілці.

Зелень

Із зеленню також варто бути обережним, адже для кожного м'ясного бульйону слід обрати особливий вид. Для борщу зі свининою або куркою більше підійде кріп, а петрушка ідеально підкреслить смак борщу з яловичиною.

Якщо ви хочете зробити смак борщу неперевершеним, то скористайтеся лайфхаком, який давно не є секретом, а саме – додайте у страву оцет. Він дуже вдало підкреслює смак та робить колір насичено червоним. Для того, щоб скористатись таким способом, потрібно збризнути оцтом буряк перед пасеруванням. Головне – не перестаратись.

Оберіть сову на картинці - і дізнайтеся, наскільки ви чесна та добра людина

субота, 25 березень 2023, 9:10

Оберіть інтуїтивно символ та читайте пояснення про те, наскільки ви чесна та добра людина, передають Патріоти України. Ви любите слухати свій внутрішній голос. Ви чутливі, рефлексивні та заглиблені в себе. Ви зазвичай аналізуєте кожну ситуацію перед ти...

Полуниці буде більше в п’ять разів - вистачить одного підживлення!

субота, 25 березень 2023, 8:42

Є багато способів підживити полуницю. Починати радять вже у березні, коли плюсова температура триматиметься мінімум тиждень, а вночі на ґрунті не буде заморозків, передають Патріоти України. Після зими рослинам потрібен азот, тож можна використати міне...