Не робіть так! Основна помилка у приготуванні картопляного пюре, яку допускають 90% господарок

Іноді навіть професійні кухарі припускаються помилок у приготуванні найпростіших страв, що вже говорити про любителів, передають Патріоти України.

Картопляне пюре навряд чи можна віднести до гарнірів, процес приготування якого проходить завше гладко.

Подробиці

Кулінарам доводиться враховувати масу нюансів, від яких залежить кінцевий результат.

І якщо більшість тонкощів – на зразок тих, молоко якої температури варто використовувати для пюре, або коли потрібно додавати в каструлю сіль, знайомі практично всім господиням, то про деякі з них більшість і зовсім не замислюється.

Взяти таке просте питання: якою водою варто заливати картоплю, призначену для пюре? Але погодьтесь, що ви зазвичай над цим навіть не замислювались.

Однак цей момент має важливе значення, і ось чому.

Якщо ви заллєте очищені бульби окропом, а не холодною водою, в картоплі залишиться велика кількість крохмалю. Завдяки цьому готове пюре буде смачнішим і повітрянішим.

З тієї ж причини картоплю, з якої буде готуватись пюре, не варто замочувати.

Візьміть на замітку! ТОП-9 речей, які щасливі пари роблять щодня

неділя, 22 лютий 2026, 12:45

Щоб стосунки не перетворилися на звичку, кохання також можна тихо та непомітно зміцнювати не грандіозними жестами, як на екрані кіно, а маленькими, щоденними звичками , які створюють відчуття безпеки, тепла та приналежності, передають Патріоти України....

А ви це знали? Яка олія найбільш корисна для судин

неділя, 22 лютий 2026, 12:08

Стан судин значною мірою залежить від харчування, зокрема від типу жирів у раціоні, передають Патріоти України. Корисні рослинні олії містять ненасичені жирні кислоти, антиоксиданти та вітаміни, які сприяють еластичності судинних стінок, знижують рівен...