Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Кожна господиня готує картопляне пюре, але не всі знають, що його можна моментально зіпсувати. Найпопулярніший гарнір на столі, можна приготувати так, що ваші близькі будуть у захваті, зазначають Патріоти України.
Картопляне пюре вважається одним з найпопулярніших гарнірів. Смачне, ніжне та повітряне блюдо мало кого залишить байдужим. Ось тільки при приготуванні гарніру з картоплі потрібно знати три правила, які не можна порушувати.
Готувати пюре потрібно з білого сорту картоплі, в ньому більше міститься крохмалю. Не можна варити картоплю відразу в гарячій воді. Додати картоплю потрібно в холодну воду та довести до кипіння, тільки тоді картопля провариться рівномірно. Солить картоплю на пюре потрібно на самому початку приготування, щоб картопля просолилася.
Не можна наливати в картоплю молоко з холодильника та додавати холодне масло. Тоді пюре стане моментально сірого кольору. Молоко має бути кімнатної температури, а масло трохи розтопити. Картопляне пюре не можна робити блендером. Тоді у вас вийти одна клейка маса.
Вам потрібно:
Картоплю помити, почистити та нарізати.
Відправити в холодну воду, посолити та варити 20 хвилин.
Натерти на дрібній тертці сир.
Яйце збити з сіллю.
Вершкове масло та молоко попередньо дістати з холодильника.
Злити з картоплі рідину, додати сир та яйце.
Далі влити молоко та масло.
Все добре потовкти та посипати горішками.
Багато людей намагаються відтворити смак кави як у кав’ярні вдома, але результат часто розчаровує. Навіть якісні зерна не гарантують ідеального напою, передають Патріоти України. Причина зазвичай криється не в обладнанні, а в базових помилках при приго...
Американські дієтологи склали список доступних продуктів, багатих на магній і здатних частково або повністю покривати добову потребу, пише Health, передають Патріоти України. Магній важливий для роботи нервової системи, м'язів, рівня енергії, якості сн...
