Не робіть так! Типова помилка під час варіння яєць, яка робить їх токсичними

Варені яйця - одна з найпопулярніших страв на сніданок. Крім того, це один із найпоширеніших компонентів для салатів. Щоб цей продукт приніс організму тільки користь, приготувати його потрібно правильно, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

В одному яйці в середньому містяться:

  • 7 грамів білка
  • 5 грамів жиру
  • Вітаміни А, Е, D
  • Амінокислоти
  • Холін
  • Лецитин

Блогер у Tik-Tok під ніком LifeTipSing назвав найпоширенішу і найпростішу помилку під час варіння яєць. Як виявилося, вона пов'язана з температурою. Дуже багато хто під час варіння кидає яйця вже після того, як вода закипіла. Якщо зварити продукт таким чином, яйця злегка позеленіють.

Виявилося, що такий ефект дає сульфід заліза. Тож поїдання таких яєць загрожує ентеритом — запаленням у ділянці тонкого кишківника.

З цієї причини яйця потрібно класти в холодну воду, попередньо посоливши її. Потім потрібно почекати приблизно 8 хвилин, а після вимкнення треба потримати в цій же воді ще 5 хвилин. Тільки після цього яйця можна перемістити в холодну воду.

Визначити, чи правильно приготоване яйце і, чи безпечне воно для здоров'я, можна за кольором жовтка: він має бути оранжево-жовтим.

Як знизити рівень кортизолу: ТОП-5 ефективних способів заспокоїти нерви та відновити спокій

середа, 10 грудень 2025, 11:15

Стрес став невід’ємною частиною нашого життя, і його надлишок впливає на здоров’я, енергію та настрій. Коли стрес триває постійно, рівень кортизолу різко зростає. На щастя, існують прості, але ефективні способи стабілізувати гормони та повернути внутрі...

Перевірте себе! Побачене першим розкриє, яка ви людина

середа, 10 грудень 2025, 10:30

Оптичні ілюзії в ролі тестів на риси особистості - це цікавий спосіб пізнати себе. І хоча повністю покладатись на них не варто, все ж вони здатні дещо розповісти нам про наш внутрішній світ. Дивіться фото нижче, передають Патріоти України. Такі зображе...