Не робіть цю помилку! У якій воді потрібно варити картоплю - холодній чи гарячій

Відправляючи картоплю в воду, мало хто замислюється про оптимальну температуру. Звичайно, якщо кинути картоплю в холодну або киплячу воду — вона буде приготовлена, передають Патріоти України.

Питання тільки в вітамінах, які збережуться.

Тому варто розібратися, яка температура води є оптимальною для варіння.

Картопля в мундирі

Картоплю в мундирі обов'язково потрібно класти в холодну воду. А річ у тім, що в холодній воді крохмаль розчиняється, а в гарячій утворюється спеціальний склад.

Також зберігається шкірка, тому в подальшому її буде простіше очистити.

Яку воду використовує багато хто

Як показує практика, більшість людей додають картоплю в киплячу воду. Картопля в цьому випадку виходить смачніша, але, якщо робити порівняння, особливої різниці ніхто не помітить.

Звичайно, якщо картопля нарізана кубиками, її варто класти тільки в киплячу воду.

Яка кількість води необхідна

Багато людей припускаються помилок, коли підбирають кількість води. Досить, щоб вона покривала картоплю на 1-2 сантиметри.

Картоплю потрібно варити на невеликому вогні. Якщо в процесі приготування вода почне википати, нічого хорошого чекати не слід.

Варто знати всім! Як звільнити пам'ять на смартфоні без втрати важливих даних

неділя, 10 серпень 2025, 19:05

Навіть телефон з найбільшою кількістю пам'яті швидко "набивається" фото, відео та додатками. Лише кілька необачних натисків - і вільні гігабайти тануть, а пристрій сповільнюється. Про те, як звільнити простір на смартфоні, пише NV, передають Патріоти У...

Ці овочі творять дива! Що їсти, щоб прибрати живіт без дієт

неділя, 10 серпень 2025, 18:35

Позбутися жиру в області живота непросто, але правильне харчування може суттєво прискорити цей процес. Особливо важливо звернути увагу на овочі, які містять речовини, що підтримують метаболізм, зменшують запалення та сприяють травленню, передають Патрі...