Не робіть цю помилку! У якій воді потрібно варити картоплю - холодній чи гарячій

Відправляючи картоплю в воду, мало хто замислюється про оптимальну температуру. Звичайно, якщо кинути картоплю в холодну або киплячу воду — вона буде приготовлена, передають Патріоти України.

Питання тільки в вітамінах, які збережуться.

Тому варто розібратися, яка температура води є оптимальною для варіння.

Картопля в мундирі

Картоплю в мундирі обов'язково потрібно класти в холодну воду. А річ у тім, що в холодній воді крохмаль розчиняється, а в гарячій утворюється спеціальний склад.

Також зберігається шкірка, тому в подальшому її буде простіше очистити.

Яку воду використовує багато хто

Як показує практика, більшість людей додають картоплю в киплячу воду. Картопля в цьому випадку виходить смачніша, але, якщо робити порівняння, особливої різниці ніхто не помітить.

Звичайно, якщо картопля нарізана кубиками, її варто класти тільки в киплячу воду.

Яка кількість води необхідна

Багато людей припускаються помилок, коли підбирають кількість води. Досить, щоб вона покривала картоплю на 1-2 сантиметри.

Картоплю потрібно варити на невеликому вогні. Якщо в процесі приготування вода почне википати, нічого хорошого чекати не слід.

Не ігноруйте ці ознаки! Як розпізнати захворювання щитовидної залози

неділя, 26 жовтень 2025, 6:46

Щитовидна залоза - невеликий орган, але з величезним впливом на здоров’я. Вона виробляє гормони Т3 і Т4, які регулюють обмін речовин, серцевий ритм, температуру тіла, настрій і рівень енергії. Якщо залоза працює неправильно - занадто повільно або надто...

Чай, який отруює зсередини! Улюблений напій молоді виявився токсичним

неділя, 26 жовтень 2025, 6:15

Нові наукові дослідження показали, що модний напій бабл-ті, який став улюбленцем молоді в усьому світі, може бути серйозною загрозою для здоров’я. Як з’ясували медики, більшість кульок тапіоки, що використовуються у цьому напої, містять небезпечні конц...