Не робіть цю помилку! У якій воді потрібно варити картоплю - холодній чи гарячій

Відправляючи картоплю в воду, мало хто замислюється про оптимальну температуру. Звичайно, якщо кинути картоплю в холодну або киплячу воду — вона буде приготовлена, передають Патріоти України.

Питання тільки в вітамінах, які збережуться.

Тому варто розібратися, яка температура води є оптимальною для варіння.

Картопля в мундирі

Картоплю в мундирі обов'язково потрібно класти в холодну воду. А річ у тім, що в холодній воді крохмаль розчиняється, а в гарячій утворюється спеціальний склад.

Також зберігається шкірка, тому в подальшому її буде простіше очистити.

Яку воду використовує багато хто

Як показує практика, більшість людей додають картоплю в киплячу воду. Картопля в цьому випадку виходить смачніша, але, якщо робити порівняння, особливої різниці ніхто не помітить.

Звичайно, якщо картопля нарізана кубиками, її варто класти тільки в киплячу воду.

Яка кількість води необхідна

Багато людей припускаються помилок, коли підбирають кількість води. Досить, щоб вона покривала картоплю на 1-2 сантиметри.

Картоплю потрібно варити на невеликому вогні. Якщо в процесі приготування вода почне википати, нічого хорошого чекати не слід.

Не дуже приємний ефект: Що станеться з тілом, якщо повністю прибрати вуглеводи з раціону

вівторок, 10 червень 2025, 18:49

Обмеження вуглеводів – популярна стратегія серед тих, хто прагне схуднути або покращити самопочуття. Але варто пам’ятати: радикальні зміни в раціоні можуть викликати не лише позитивні результати, а й низку небажаних ефектів, передають Патріоти України....

Дачникам на замітку! Порятунок від хвороб і спеки: Ось чим підживити помідори, коли з’явилися перші квітки

вівторок, 10 червень 2025, 17:30

Після появи перших квітів на помідорах рослини варто підживити, аби майбутні плоди гарно зав'язувалися. В цей період томатам зазвичай потрібен фосфор та калій. Розвитку кущиків посприяє подвійний суперфосфат та сульфат калію. Також можна вносити компле...