Не ризикуйте! Яка добова норма цукру і що буде, якщо вживати його забагато

Цукор міститься не лише у кондитерських виробах. Він є у фруктах, йогуртах, кетчупі і багатьох інших продуктах, передають Патріоти України. Вуглеводи - чудове джерело енергії, але скільки цукру насправді можна з'їдати протягом дня без шкоди для здоров'я?

Найголовніше

Точного розрахунку для усіх та кожного не існує і бути не може — занадто різні стартові умови. Зате є медичні рекомендації щодо доданого цукру: не більше за 10 % від денної норми калорій. Тож, якщо ви споживаєте 2000 ккал на день, то цукру може бути до 52 г (12 чайних ложок) на день. При цьому ВООЗ, наприклад, знижує цей поріг ще удвічі, інформує Ukr.Media.

Чим відрізняються види цукру?

Доданий цукор — це власне цукор-пісок або натуральний підсолоджувач (мед або фруктовий сік) у будь-яких продуктах. Найбільше такого цукру у печиві і цукерках, але є він і у йогурті, і у кленовому сиропі.

Щодо натурального цукру (фрукти, овочі, злаки, молочні продукти) у фахівців немає одностайної думки. Зрозуміло лише те, що такі продукти набагато корисніші, тому що у них є необхідні вітаміни, мінерали і харчові волокна. Завжди краще з'їсти яблуко, ніж випити склянку яблучного соку! А баночка газованої води містить більше цукру, ніж три повноцінних апельсини.

Цукор у організмі перетворюється на енергію для м'язів і внутрішніх органів. Але їжа з великим вмістом доданого цукру перетравлюється дуже швидко, підвищуючи рівень цукру і швидко знижуючи його назад.

Що буде, якщо споживати багато доданого цукру?

Спочатку погіршиться здатність до концентрації, настрій буде постійно змінюватися. Надлишок цукру, особливо з їжі з високим глікемічним індексом, призводить до загострення акне і ранньої появи зморшок. Загалом, нічого гарного. У довгостроковій перспективі вживання продуктів, які багаті на цукор, призводить до різних запалень, набору ваги, розвитку хронічних хвороб на зразок серцевої недостатності і діабету. Як кажуть дієтологи, ніхто не набирає вагу через молоко і фрукти, а ось через багату на доданий цукор їжу — будь ласка.

А як зрозуміти, скільки додали?

Це може бути важко! Більшість етикеток повідомляє про усі види цукру одразу, не розділяючи їх на натуральний і доданий. У США обговорюється питання про спеціальне маркування для продуктів, у яких більше 10 г доданого цукру. Підводячи підсумок: не тікайте у жаху від другого банана на день, стежте лише, щоб доданого цукру у раціоні було не більше 25 грамів на добу.

Народні прикмети на 24 квітня. Що українці готували на Євсеїв день для підтримки здоров'я

четвер, 24 квітень 2025, 7:05

24 квітня за новим стилем (7 травня за старим) - вшановують пам'ять мученика Сави Стратилата і з ним 70-ти воїнів, преподобного Саву Києво-Печерського та Єлизавету Чудотворницю, а також вшановує пам'ять великого мученика Євсевія Нікомідійського, що пок...

Дачникам на замітку! ТОП-10 невибагливих рослин, які можна посадити у дворі

середа, 23 квітень 2025, 16:27

Прикрасьте свій внутрішній дворик рослинами, які залишаються зеленими, яскравими та квітучими, не вимагаючи ретельного догляду чи постійного поливу, передають Патріоти України. На щастя, деякі рослини не тільки красиві, але й практично незнищенні, за с...