"Поговоримо про майонез. Ми щодня їмо рослинне масло, яйця, але ж не секрет, що до складу майонезу входять саме ці продукти, а також гірчиця, оцет або лимонна кислота, сіль і перець. За великим рахунком, усі ці компоненти нічого страшного в собі не несуть", - пише лікар-дієтолог Світлана Фус на своїй сторінці у соцмережі "Фейсбук", передають Патріоти України, та продовжує:
"Просто питання полягає в кількості: нічого, навіть рослинного масла (якого в майонезі значна кількість – прим.) багато їсти не можна.
Тому що жирні кислоти призводять до утворення тромбів, згущення крові і багатьох інших негативних явищ в організмі. Якщо дієтологи рекомендують вживати три столові ложки рослинної олії в день, то одну з них ми цілком можемо замінити майонезом, і нічого страшного від цього не буде".
Смаження риби може бути справжнім випробуванням. Філе часто прилипає до сковороди, підгорає або розвалюється при перевертанні, що ускладнює отримання ідеального результату, передають Патріоти України. Однак виявляється, що один простий трюк може допомо...
Сало може довго залишатися смачним і ніжним, якщо дотримуватися правильних умов зберігання. Однак термін його придатності залежить від способу оброблення: свіже, солоне та копчене сало зберігаються по-різному. Важливу роль також відіграють температура ...
