Не такі небезпечні? Чому шкода маргаринів та спредів значно перебільшена

У сучасних маргаринах і спредах кількість трансжирів суворо регламентується і становить трохи більше 2% загального вмісту жиру. Більше того, спостерігається тенденція до виключення трансжирів. З цією метою на виробництвах відмовляються від гідрогенізації олій та впроваджують технологію переетерифікації, передають Патріоти України.


А ось у вершковому маслі частка трансжирів сягає 8%. Інша річ, що вони мають природну основу. Навіть у грудному жіночому молоці є трансжири, тому не варто згущувати фарби.

У порівнянні з вершковим маслом у маргарині та спредах менше холестерину та насичених жирів. Важливі жиророзчинні вітаміни А, D, Е містяться не тільки у вершковому маслі, а й у сучасному маргарині і спредах.

Цікавий ефект! Кава допомагає досягти кращих спортивних результатів

субота, 20 червень 2026, 17:15

З’ясувалося, що кава корисна тим, хто займається спортом. Він підвищує ефективність тренувань і допомагає поліпшити спортивні результати на 2% -16%, передають Патріоти України. Про користь кави в галузі фізичної активності та спорту заявили австралійсь...

Німці роками миють посуд без ополіскування - причина шокує багатьох

субота, 20 червень 2026, 12:45

У багатьох країнах миття посуду обов’язково завершується ретельним ополіскуванням під проточною водою. Проте в Німеччині поширений зовсім інший підхід, який часто дивує іноземців. Чимало німецьких господинь миють посуд у раковині з водою та мийним засо...