Не такі небезпечні? Чому шкода маргаринів та спредів значно перебільшена

У сучасних маргаринах і спредах кількість трансжирів суворо регламентується і становить трохи більше 2% загального вмісту жиру. Більше того, спостерігається тенденція до виключення трансжирів. З цією метою на виробництвах відмовляються від гідрогенізації олій та впроваджують технологію переетерифікації, передають Патріоти України.


А ось у вершковому маслі частка трансжирів сягає 8%. Інша річ, що вони мають природну основу. Навіть у грудному жіночому молоці є трансжири, тому не варто згущувати фарби.

У порівнянні з вершковим маслом у маргарині та спредах менше холестерину та насичених жирів. Важливі жиророзчинні вітаміни А, D, Е містяться не тільки у вершковому маслі, а й у сучасному маргарині і спредах.

Забудьте про хронічну втому: Як 5 хвилин у душі дарують заряд бадьорості на весь день

п’ятниця, 21 серпень 2026, 17:15

Контрастний душ — це одна з найдоступніших та найефективніших оздоровчих процедур, яка полягає у почерговому впливі гарячої та холодної води на тіло, передають Патріоти України. Різка зміна температур викликає почергове розширення та звуження кровоносн...

Легальний стрес: Чому мозок вимагає страху та як фільми жахів лікують тривожність

п’ятниця, 21 серпень 2026, 16:50

Дослідження показують, що перегляд фільмів жахів викликає потужний викид адреналіну та дофаміну, створюючи ефект так званого «безпечного страху», передають Патріоти України. Під час перегляду трилера мозок реагує на візуальну загрозу, але свідомість ро...