За цим рецептом печінка дуже апетитна. У французькому стилі вона готується з сиром та овочами. Рецепт доступний, а рівень смаку найвищий.
Для приготування потрібні такі продукти:
Печінку треба почистити, помити та нарізати на шматки завтовшки 1 см.Змішати потрібно борошно, сіль та перець. В окрему тарілку збийте яйця з сіллю. Це підготовчі роботи.
Тепер кожен шматочок печінки треба запанірувати в борошні, потім занурити яйце та обсмажити на добре розігрітій сковороді з олією по хвилині з кожної сторони. Довше не смажте, бо печінка пересушиться. Викладіть печінку в форму для запікання.
Натріть моркву, сир та наріжте цибулю. Тепер обсмажте цибулю до прозорості.ю а моркву до готовності. Коренеплоди перемішайте зі сметаною.
Овочі викладіть на кожен шматок печінки. Посипте тертим сиром. А тепер відправляйте в духовку на 15 хвилин при 180 градусах. Смачного!
При приготуванні будь-яких страв на основі фаршу багато господинь автоматично додають яйця, передають Патріоти України. Відомо, що яйце допомагає скріпити фарш, який може розвалитися в найнесподіваніший момент. Проте чи є необхідність додавати яйце під...
Здається, що відколи в мікрохвильовій печі з’явилася функція «розморожування», питання про те, як розморожувати ті чи інші продукти відпало назавжди, передають Патріоти України. Але іноді така процедура позначається на консистенції та якості напівфабри...