За цим рецептом печінка дуже апетитна. У французькому стилі вона готується з сиром та овочами. Рецепт доступний, а рівень смаку найвищий.
Для приготування потрібні такі продукти:
Печінку треба почистити, помити та нарізати на шматки завтовшки 1 см.Змішати потрібно борошно, сіль та перець. В окрему тарілку збийте яйця з сіллю. Це підготовчі роботи.
Тепер кожен шматочок печінки треба запанірувати в борошні, потім занурити яйце та обсмажити на добре розігрітій сковороді з олією по хвилині з кожної сторони. Довше не смажте, бо печінка пересушиться. Викладіть печінку в форму для запікання.
Натріть моркву, сир та наріжте цибулю. Тепер обсмажте цибулю до прозорості.ю а моркву до готовності. Коренеплоди перемішайте зі сметаною.
Овочі викладіть на кожен шматок печінки. Посипте тертим сиром. А тепер відправляйте в духовку на 15 хвилин при 180 градусах. Смачного!
Спекотне літо приносить не тільки сонячний вітамін D, а й небажаних гостей - ос, які літають навколо будинків і садів у пошуках їжі. Хоча оси корисні для запилення і боротьби зі шкідниками, їхні часті укуси можуть доставляти дискомфорт і навіть бути не...
Домашні котлети – дуже ситна і смачна страва, яку можна готувати з будь-якого м'ясного фаршу, а також і просто з овочів, крабових котлет, а також із печінки. Щоб котлети не розпадалися, потрібно знати деякі кулінарні секрети, передають Патріоти України...