Рецепт соковитих біляшів опубліковано у кулінарному Instagram-блозі "Отчаянная домохозяйка".
"Такі біляші готує моя мама. Вони просто з дитинства... Смачні такі", – анонсувала рецепт авторка кулінарного блогу, зазначають Патріоти України.
Для їхнього приготування потрібно:
500 мл жирного, холодного кефіру;
1 ч. л. солі;
1 ч. л. соди;
650–700 г борошна.
Для начинки необхідно з'єднати:
яловичий фарш;
цибулю;
зелень за смаком;
сіль, чорний перець, паприку;
1 ч. л. майонезу для соковитості.
"З'єднуємо кефір, сіль, соду. Просіваючи борошно, замішуємо тісто. Холодний кефір – це один із секретів пишного, легкого тіста. Залиште його щонайменше на годину. Вимішуємо гарненько, перш ніж розкачати", – описала процес приготування тіста блогерка.
Потім тісто потрібно розкачати і вирізати з нього кружальця. На кожне з них викладаємо м'ясну начинку, закриваємо поетапно, формуючи з одного боку невеликий отвір, і потім обсмажуємо у великій кількостірослинної олії. Блогерка зазначає, що спершу біляші обсмажують отвором вниз, а потім перевертають.
Як відомо, ідеальних людей не існує і всім нам доводиться миритися з поганими сторонами своєї другої половинки. Однак для кожної людини існує недолік, який вона не зможе прийняти у свого партнера. Психологічний тест у картинці визначить, яка негативна ...
Якщо кип'ятити у чайнику нефільтровану проточну воду, з часом, на посуді починає з'являтися накип. Звичайним миючим засобом його відмити майже нереально. Але можна скористатись, одним з наступних методів, передають Патріоти України. Редакція FoodOboz р...