Перед Новим роком важливо встигнути гарно прикрасити будинок та приготувати багато смачненького. І якщо ви вже придумали, які м'ясні страви поставити на святковий стіл, щоб задобрити Водяного Тигра, радимо також запекти ароматну картопля по-селянськи, передають Патріоти України.
Інгредієнти: картопля (1 кг), гранульований часник (1 ч. л.), рослинна олія (3 ст. л.), сіль (1 ч. л.), каррі (за смаком), мелена паприка (за смаком), чорний мелений перець (0,5 ч. л.), сушений кріп (за смаком).
Приготування:
Картоплю ретельно промиваємо під проточною водою та очищаємо спеціальною щіткою від бруду, при цьому шкірку не зрізаємо.
В окремій піалі змішуємо всі приправи, наприклад каррі, мелену паприку, чорний перець і сушений кріп. Сюди можна також додати гранульований часник або використати свіжий вже для подачі страви. Заздалегідь розігріваємо духовку до 200-220°С.
Картоплю ріжемо акуратними скибочками спочатку навпіл, а потім кожну половинку поздовжньо - на 3-4 часточки. Солимо і додаємо прянощі, а також рослинну олію. Перемішуємо руками так, щоб приправи рівномірно розподілилися по всьому об'єму овочів.
Деко для випічки вистилаємо пергаментним папером або змащуємо олією. Викладаємо на нього картоплю на стійкий край зі шкіркою. Відправляємо у розігріту духовку на 25-30 хвилин. Якщо ви помітили, що в процесі випікання деякі скибочки підсмажилися більше, а інші – навпаки, перемішайте картоплю.
Виймаємо з духовки, даємо картоплі по-селянськи охолонути. Також можна посипати свіжою зеленню та дрібно нарізаним часником. Подаємо до столу разом із м'ясними чи рибними стравами, закусками.
Дослідники США заявляють, що вітамін B3 (нікотинамід) може стати справжнім щитом від раку шкіри. Нове дослідження показало, що регулярний прийом цієї добавки знижує ризик розвитку хвороби та запобігає її рецидиву у пацієнтів, які вже мали один випадок ...
У багатьох господинь трапляється ситуація, коли після відкриття холодильника відчувається сторонній запах, навіть якщо всі продукти свіжі. Це може зіпсувати настрій і бажання готувати. Насправді існує простий спосіб швидко нейтралізувати неприємний аро...