Що може бути кращим для перекусу, ніж скоринка підсушеного хрумкого хліба з ніжним паштетом із курячої печінки. Страви з печінки поживні та корисні, передають Патріоти України.
Правда, не всі господині знають, як приготувати паштет, щоб він вдався саме ніжним та смачним. Читайте рецепт від досвідчених кулінарів, готуйте та насолоджуйтеся.
Вам знадобляться такі інгредієнти:
Приготування
Наріжте цибулю й підсмажте на олії або на вершковому маслі, щоб стала прозорою. Додайте до цибулі моркву й підсмажте все до золотистого кольору. Помийте й наріжте печінку, покладіть до моркви й цибулі й обсмажуйте її декілька хвилин, щоб побіліла.
Після цього залийте водою й тушкуйте 15-20 хвилин на помірному вогні. Коли овочі розм’якнуть й у сковорідці залишиться трохи води, перекладіть все у чашу блендера.
Додайте сіль, перець, вершкове масло й перебийте до однорідної консистенції. Перекладіть у посудину з кришкою й охолодіть паштет. Намастіть хрустку скориночку хліба й насолоджуйтеся. Зберігайте паштет у холодильнику.
Приготувати розсипчастий рис, де кожна зернина відокремлена одна від одної, — завдання, з яким часто не можуть впоратися навіть досвідчені кулінари. Найчастіше замість красивого гарніру виходить липка та слизька каша, передають Патріоти України. Основн...
Люди, які проводять у соціальних мережах щонайменше 150 хвилин на день, частіше повідомляли про ознаки депресії. Такий зв’язок виявили дослідники з Університету Цинциннаті та Північно-Західного університету, передають Патріоти України. Науковці проанал...
