У малині маса вітамінів, але не всі люблять їсти її у свіжому вигляді через кислинку. У запеченому вигляді ягода не менш багата на корисні речовини. Пропонуємо приготувати літній пиріг з тертого тіста, передають Патріоти України.
Тертий сирний пиріг з малиною
Інгредієнти:
для тіста:
- 240 г борошна
- 120 г вершкового масла
- 70 г цукру
- 10 г ванільного цукру
- 1/2 ч. л. розпушувача
- дрібка солі
для начинки:
- 600 г сиру 5-9%
- 3 великі яйця
- 140 г цукру
- дрібка солі
- 250 г малини
- 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
Спосіб приготування:
- Борошно змішати з цукром, ванільним цукром, розпушувачем і сіллю.
- Натерти вершкове масло на тертці, додати до борошна і перетерти в крихту.
- Забрати тісто в холодильник на час приготування начинки.
- Сир змішуємо з яйцями, цукром, сіллю та перебиваємо блендером.
- Малину вивалюємо у крохмалі.
- Форму для випікання застелити пергаментом або змастити олією. 2/3 форми заповнюємо тістом, утрамбовуємо.
- Зверху викладаємо половину малини і всю сирну масу. Зверху знову малину, трохи притискаємо її в тісто, посипаємо крихтою.
- Випікати 55-65 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
- З форми діставати, коли сирник повністю остигне, а краще залишити його настоятися на всю ніч.
Правильний режим засинання прямопропорційно впливає на те, чи буде ваш сон спокійним чи ні — і одна ключова звичка може серйозно впливати на це, передають Патріоти України. Дослідження показало, що дорослі, які користувалися мобільним телефоном або пла...
Колишня чемпіонка та письменниця Great British Bake Off Ненсі Біртвістл розповіла про простий спосіб боротьби з жовтими плямами від поту на одязі, особливо білому, передають Патріоти України. Вона пояснила, що іноді простого циклу прання недостатньо, щ...