Не відірватися! Тягучі сирні оладки за 15 хвилин - на сніданок чи вечерю

четвер, 22 серпень 2024, 15:12

Щоб трудові будні не здавалися похмурими, нудними і несмачними, достатньо почати ранок з смачного та ситного сніданку, передають Патріоти України.

Пропонуємо універсальний рецепт, для сніданку, вечері, перекушування. Він настільки швидкий у виконанні, що приготування займає лише 15 хвилин і можна ласувати смачною сирною стравою.

Знадобиться:

  • сир твердий 200 гр.
  • кефір 1 ст.
  • яйця 3 шт.
  • борошно 150 гр.
  • сода 0,5 ч.л
  • свіжа петрушка чи кріп 1 пучок
  • сушений часник за смаком
  • сіль 1/2 ч.л.

Приготування:

Яйця збити з кефіром і сіллю до однорідності (легко зробити це звичайною виделкою).

Сир натерти на крупній тертушці, додати в кефірну масу.

Додати борошно і соду. Борошна не повинно бути надто багато. Тісто має залишатися не густішим ніж на класичні оладки.

Додати сушений часник.

ВАЖЛИВО! Можна використати і свіжий часник. Але тоді амбре після чаювання буде надто яскравим. Це варто враховувати всім, хто після їжі має намір близько спілкуватися з людьми. Сушений часник, у свою чергу, додає пікантну нотку в оладках, при цьому позбавляє насиченого часникового духу.

Петрушку дрібно нашаткувати. Додати до тіста. Весь процес, не відриваючись, займе трохи більше 5-7 хвилин

Розігріти сковороду, трохи зменшити температуру і рівномірно розподіляючи тісто ополоником сформувати коржики. Обсмажити з кожного боку буквально по 1,5-2 хвилини. Щоб пришвидшити процес, можна смажити одночасно на двох сковорідках.

Подавати до столу оладки потрібно гарячими, і тут же смакувати та отримувати задоволення від сиру, запаморочливого аромату і неймовірно приємного смаку.

Малюєте закарлючки під час дзвінка? Ось розшифровка ваших малюнків

неділя, 13 вересень 2026, 13:46

Під час довгих телефонних розмов або нудних нарад ми часто несвідомо покриваємо аркуш паперу різноманітними малюнками. Ці «дудли» — прямий канал зв'язку з нашою підсвідомістю, передають Патріоти України. Геометричні фігури з чіткими кутами (квадрати, т...

Що про ваш стан каже звичка їсти перед телевізором

неділя, 13 вересень 2026, 12:29

Поєднання прийому їжі з переглядом відео або гортанням стрічки новин стало звичною нормою для більшості сучасних родин, передають Патріоти України. Коли наша увага поглинена екраном, мозок не фіксує сигнали насичення, що часто призводить до переїдання....