Не відірватися! Заливний пиріг із домашнім сиром - покроковий рецепт

четвер, 2 грудень 2021, 16:14

Не буде сперечатись жодна, що пиріг із домашнім сиром - один із найпростіших рецептів, зазначають Патріоти України.

Що важливо, запіканка не тільки готується швидко, але й неабияк смакує – і дорослим, і дітям. За бажання, можете додавати до запіканки сухофрукти чи ягоди. До вашої уваги – рецепт заливного пирога із домашнім сиром.

Що знадобиться?

Для коржа:

  • 12 ст. л. борошна + розпушувач;
  • 2 яйця;
  • 9 ст. л. цукру/цукрової пудри;
  • 9 ст. л. олії;
  • 9 ст. л. молока;
  • ваніль за смаком.

Для сиркового крему:

  • 500-600 г домашнього сиру;
  • цукор за смаком;
  • 2 яйця;
  • цукати апельсинових шкірочок.
  • Як приготувати?

Готуємо корж. Збиваємо яйця із сіллю, допоки суміш не примножиться за об’ємом. Додаємо цукрову пудру, ваніль, олію та молоко. Усе ретельно продовжуємо збивати. Після – потроху досипаємо попередньо просіяне та змішане із розпушувачем борошно. Готове тісто повинне бути не густішим, ніж сметана (як для кексу). Випікаємо половину суміші у формі, покритій пергаментом, до 15 хвилин – при температурі 180 градусів.

Готуємо крем. Тут усе просто. Необхідно лише збити за допомогою блендера усі компоненти. Згодом стелимо крем поверх уже випеченого коржа та, на завершення, покриваємо його іншою половиною тіста. Випікаємо 30 хвилин. Пиріг подається охолодженим. Десерт можна декорувати цукровою пудрою та ягодами. Смачного!

Дачникам на замітку! Чому помідори чорніють внизу

неділя, 16 серпень 2026, 21:18

Поява чорних плям на нижній частині помідорів трапляється навіть у досвідчених городників. Найчастіше така проблема пов'язана не з грибковими чи бактеріальними хворобами, а з фізіологічним порушенням розвитку плодів, передають Патріоти України. Якщо вч...

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже, чого ви боїтеся у коханні

неділя, 16 серпень 2026, 19:56

Тести та оптичні ілюзії можуть бути ефективним інструментом для вивчення прихованих куточків людської психології. Те, який елемент малюнка людина помічає першим, здатне пролити світло на її сприйняття світу, характер та внутрішні занепокоєння, передают...