
Ось чудовий рецепт ніжної сирної запіканки, яка виходить повітряною, ароматною і дуже смачною, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
- 500 г кисломолочного сиру (краще 5-9% жирності)
- 3 яйця
- 100 г цукру
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 3 ст. л. манної крупи або 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю
- 100 мл сметани або вершків (10-20%)
- 50 г вершкового масла (розтопленого)
- ½ ч. л. розпушувача (за бажанням)
- Дрібка солі
- Родзинки, ягоди або фрукти (за бажанням)
Приготування:
- Підготувати сир – протерти його через сито або збити блендером для більш ніжної текстури.
- Яйця збити з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі до пишної маси.
- Додати сметану, манку (або крохмаль), розпушувач і розтоплене вершкове масло. Все добре перемішати.
- З’єднати із сиром і знову перемішати до однорідності. Дати тісту постояти 15-20 хвилин, щоб манка набухла.
- Форму для випікання змастити маслом або вистелити пергаментом. Вилити тісто у форму.
- Випікати при 170°C приблизно 40-50 хвилин до рум’яної скоринки.
- Дати запіканці трохи охолонути у духовці, а потім на столі, щоб вона добре тримала форму.
Перекази з картки на картку в Україні давно стали звичними для мільйонів громадян. Люди щодня надсилають гроші родичам, друзям або оплачують послуги. Але не всі знають, які суми можна переказувати без ризику отримати штраф від податкової або платити по...
Набряки ніг влітку — часта проблема, особливо у спеку, коли судини розширюються, а рідина затримується в тканинах. Ось дієві поради, як полегшити або запобігти цьому, передають Патріоти України. Норма: 1,5–2 л чистої води на день (без врахування чаю, к...