Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Багато людей вважають, що всі ультраоброблені продукти (УОП) шкідливі, але нове дослідження показало, що деякі з них навпаки можуть бути корисними, передають Патріоти України.
Виявлено, що заморожені овочі, консервовані помідори, цільнозерновий хліб та несолодкий грецький йогурт — це ультраоброблені продукти, які зберігають корисні речовини і не містять шкідливих добавок. Їхня обробка, така як заморозка чи консервування, допомагає зберегти вітаміни та мікроелементи, а в деяких випадках навіть підвищує їхню харчову цінність.
Дослідження Центру контролю і профілактики захворювань США показало, що американці отримують понад половину щоденних калорій з УОП, а діти — близько двох третин. Дієти з високим вмістом ультраоброблених продуктів пов’язані з ожирінням, хворобами серця, діабетом та депресією.
Проте не всі продукти з категорії УОП однаково небезпечні. Вчені радять замінити «червоні прапорці» — такі як пепероні, курячі нагетси, консервовані фрукти у сиропі, чіпси та солодощі — на більш корисні варіанти з цільного зерна, бобів та нежирного йогурту.
Дієтологи підкреслюють, що доступність і швидкість приготування не повинні шкодити якості харчування. Правильний вибір ультраоброблених продуктів може заощаджувати час і гроші та водночас приносити користь здоров’ю.
Гастроентеролог з Німеччини розповів журналістам, що неправильне харчування може призвести до серйозних захворювань кишечника і печінки. Лікар розповів, що, перш за все, потрібно відмовитися від продуктів, які у великій кількості містять прості і рафін...
Професор розповіла, скільки цукру можна вживати за день. За її словами, він є важливим джерелом глюкози, передають Патріоти України. Погожева заявила: . Професор зазначила, що за гіпоглікемії цукор є неймовірно корисним. Головне – знати, скільки можна...
