Омлет з начинкою з сиру можна приготувати на сніданок, подати як оригінальну закуску або взяти з собою на роботу як корисний та ситний перекус, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
6 яєць
120 г твердого сиру
60 г вершкового масла
30 мл рафінованої соняшникової олії
Морська сіль на смак
Спосіб приготування:
Твердий сир наріжте на дев'ять прямокутних скибочок 5х3 см. У невелику глибоку миску вбийте два яйця, посоліть. Збийте виделкою до однорідного стану.
При бажанні можна додати дрібку улюблених прянощів.
Сковороду змажте соняшниковою олією, розігрійте і вилийте яєчну суміш. Накрийте кришкою, готуйте близько двох хвилин на мінімальному вогні, низ коржу повинен добре схопитися.
На середину омлету викладіть три скибочки сиру. Покладіть шматочок вершкового масла. За допомогою лопатки підверніть краї омлету з двох сторін, щоб накрити сирну начинку. Потім підверніть дві сторони, що залишилися.
В результаті має вийти конвертик з сиром всередині.
Переверніть омлет, щоб підрум'янити його з усіх боків. Аналогічним чином підсмажте ще два омлети-конвертики з сирною начинкою. Подавайте гарячими.
Очистити яйця, зварені круто, іноді буває непросто: разом зі шкаралупою можуть відриватися шматочки білка. У результаті замість акуратного яйця можна отримати нерівну поверхню, передають Патріоти України. Однак є простий кухонний трюк, який може полегш...
Місяць міг сформуватися значно швидше, ніж припускали попередні моделі. Нові комп’ютерні розрахунки показали, що після зіткнення Землі з планетою Тейєю супутник міг виникнути всього за кілька годин, передають Патріоти України. Результати дослідження оп...
