Пропонуємо до уваги дуже цікавий рецепт скумбрії, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Приготування:
Очищену картоплю нарізаємо часточками
Моркву нарізаємо кружечками.
Овочі солимо, додаємо приправу для картоплі і перемішуємо.
Скумбрію потрошимо, обрізаємо зайве, солимо і натираємо приправою для риби.
Робимо на скумбрії глибокі надрізи по всій довжині тушки і вставляємо в них лимон.
Викладаємо скумбрію і овочі в форму, змащену олією.
Накриваємо форму фольгою і запікаємо при 180 С протягом 40-50 хвилин. За бажанням, за 10-15 хвилин до готовності, знімаємо фольгу, щоб блюдо підрум'янилося. Смачного!
Приготування пасти здається найпростішим завданням на кухні, з яким впорається навіть дитина. Проте результати часто розчаровують: замість окремих апетитних макаронів у каструлі утворюється злиплена грудка. Італійські кухарі розкривають головні правила...
Щоб картопля рівномірно проварилася, її краще заливати холодною водою, а вже потім ставити каструлю на вогонь. Якщо покласти бульби в окріп, зовнішні шари можуть приготуватися швидше, ніж середина, через що картопля ризикує розваритися зовні й залишити...
