Не встоїть ніхто! Сирні булочки за рецептом Ектора Хіменеса-Браво

Телеведучий і шеф-кухар часто ділиться з підписниками в соціальній мережі авторськими рецептами та корисними порадами. Так, Ектор Хіменес-Браво показав в Instagram, як приготувати м'які та смачні сирні булочки, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

• 350 гр борошна
• 10 гр розпушувача
• 80 гр холодного вершкового масла
• 50 гр сиру чедер
• 50 гр сиру пармезан
• 50 гр російського сиру
• 10 гр нарізаної зеленої цибулі
• 250 гр кефіру (або йогурту)
• 50 гр сиру моцарела для начинки

Приготування:

1. Розігрій духовку до 180 градусів.
2. У великій тарі змішай: борошно, розпушувач і додай холодне вершкове масло.
3. Перемішай в крихту, щоб все масло змішалося з борошном, і додай кефір. Виміси тісто.
4. Додай зелену цибулю, сухий часник (за бажанням), і весь натертий сир, крім моцарели.
5. Розкатай тісто і сформуй шайби, всередину кожної додай шматочок моцарели.
6. Відправ в духовку на 15-20 хвилин.
7. Смачного!