Не встоїть ніхто! Сирні пончики, що тануть у роті

Останнім часом в багатьох кав'ярнях можна побачити яскравий десерт - пончики, покриті кольоровою глазур'ю з посипками, зазначають Патріоти України.

Пропонуємо вам український варіант цієї страви, яку легко можна приготувати вдома, - сирні пончики або сирні кільця.

Інгредієнти:

  • Сир кисломолочний - 250 г
  • Яйця - 2 шт.
  • Цукор - 120 г
  • Борошно - 1 склянка
  • Сіль - дрібка
  • Сода - 0.5 ч. л
  • Ванільний цукор - 1 пакетик
  • Олія для смаження - 1 л

З усіх складників замісити еластичне тісто. Для цього яйця збити з цукром на пухку суміш, додати сир, всипати сіль, соду, ванільний цукор і борошно.

Тісто розкачати товщиною менше як 2 сантиметри. Чашкою вирізати кружальця, а в середині зробити дірочку. Для цього підійде ковпачок від пластикової пляшки, наприклад, діаметром 1-2 см.Залиште вирізані кільця на припорошеній борошном або вкритій пергаментом поверхні.

Олію розігріти у високій сковороді чи каструлі з товстим дном, поки на поверхню не почнуть підійматися невеликі бульбашки. Щоби перевірити готовність - киньте в олію маленьку кульку тіста. Якщо олія почала шипіти, а кулька рум'янитися - можете смажити.

Вкидайте сирні кільця в олію і смажте до золотистого кольору з обох боків. Пам'ятайте, що кільця треба перевертати.

Викладайте на тарілку, застелену паперовим рушником - щоби папір увібрав зайвий жир. Охолоджені сирні кільця посипте цукровою пудрою і смакуйте.

Під силу всім! ТОП-7 звичок, які дозволяють запобігти інсульту

субота, 11 квітень 2026, 6:15

Щорічно у світі діагностується 15 млн. інсультів. Тим, хто не хоче потрапити до цієї сумної статистики, медики рекомендують змінити свій спосіб життя, передають Патріоти України. Вчені з Техаського університету провели дослідження, яке показало, що змі...

Перевірте себе! знайдіть літеру "N" серед багатьох "М" за десять секунд

субота, 11 квітень 2026, 5:45

Іноді наш зір підводить нас не тому, що ми погано дивимось, а тому, що мозок «спрощує» інформацію. Саме на цьому принципі побудовані популярні візуальні тести, які швидко стають вірусними. Перед вами — на перший погляд звичайне поле з однаковими літера...