У домашніх умовах не виходить приготувати смажену або запечену картоплю, щоб кожна скибочка була покрита хрусткою рум'яною скоринкою. Насправді все дуже просто, якщо використовувати один секрет, зазначають Патріоти України.
У кафе та ресторанах, перед тим, як відправити нарізану шматочками картоплю в духовку або на сковороду, її замочують у крижаній воді. Для цього необхідно налити воду у велику каструлю, додати дві – три жмені колотого льоду та чайну ложку солі. Добре все перемішайте і всипте нарізану картоплю.
Залишіть у крижаній солоній воді картоплю рівно на сім хвилин, потім перекладіть на чистий кухонний рушник, щоб прибрати зайву вологу. Потім збризкайте картоплю олією, посипте спеціями і відразу ж відправте у форму для запікання і в розігріту духовку. Також можна обсмажити підготовлені скибочки картоплі на розпеченій олії до готовності.
Приготовлена таким чином картопля завжди виходить хрустким і рум'яним з усіх боків. При цьому він набагато смачніший і корисніший за жирну картоплю фрі, яку часто вживати в їжу небезпечно для здоров'я.
Якість Wi-Fi у будинку значною мірою залежить від того, де розташований роутер і наскільки добре його сигнал охоплює потрібні приміщення. Один із простих домашніх способів трохи змінити розподіл сигналу – розмістити за роутером алюмінієву фольгу, перед...
Старий смартфон або планшет, який роками лежить без діла, зовсім не обов’язково викидати. Його камеру можна використовувати для відеоспостереження за домом, гаражем, подвір’ям чи іншою територією, а переглядати зображення — зі свого основного телефона,...
