"Не залишить байдужим": Рецепт ідеального пюре від Ектора Хіменеса-Браво

пюре

Суддя «Майстер-Шеф» Ектор Хіменес-Браво запропонував рецепт, як приготувати ідеальне картопляне пюре. Якщо не позбуватися картопляної шкірки, а пустити її в діло, і не пошкодувати вершкового масла, то картопля буде не гарніром, а делікатесом. «Це пюре не залишить байдужим нікого», — обіцяє шеф-кухар, передають Патріоти України.

Ідеальне картопляне пюре

На 0,5 кг картоплі (зі шкіркою) знадобляться:
  • 50 г молока;
  • 50 г вершків;
  • 100 г вершкового масла.
Картоплю очистити, відварити. Поки вариться, шкірку картоплі залити молоком і вершками, нагріти.
Відварену картоплю перетерти через сито, додати в пюре молочно-вершкову масу. Поступово по шматочку додати масло. Пюре повинно бути досить жирним, щоб відставати від стінок посуду.
Картопляну шкірку підсушити в мікрохвильовій печі, прикрасити блюдо отриманими чіпсами.

"Не лише гламур і гроші": Працівниця круїзного лайнера розкрила рекламні аспекти життя на борту

п’ятниця, 29 серпень 2025, 12:05

Працівниця круїзного лайнера Кес Стефані поділилася у TikTok деталями життя на борту, які далекі від гламурного образу “блискучого” круїзного життя. Відео зі своєї каюти зібрало понад 1,9 мільйона переглядів, передають Патріоти України. “Робота на круї...

Господиням на замітку! Чим відмити сковороди від нагару та жиру до блиску

п’ятниця, 29 серпень 2025, 10:50

Сковороди потрібно ретельно мити після кожного використання, щоб вони не псувалися. Але, якщо вже так сталося, що на пательні великий нагар і жир, що в'ївся, його можна позбутися, знаючи деякі рекомендації від кулінарів, передають Патріоти УкраїниРедак...