Не зіпсуються! Секретний лайфхак: Як зберегти банани свіжими протягом 10 днів

Банани не мають довгого терміну зберігання і взагалі, здатні буквально за один день перетворитись з недостиглих зелених до чорних та м’яких, які згодяться лишень для приготування бананового хлібу, передають Патріоти України.

Нещодавно фруктівник та кухар Тхань Труонг розповів, як можна продовжити термін зберігання бананів до 10 днів у свіжому стані, пише Mirror. За словами експерта основна проблема поляга у тому, що люди зберігають банани у невідповідному місці.

Труонг стверджує, що зберігання різних фруктів в одній фруктовій тарілці призводить до їх швидкого псування через "конкуруючі інтереси". Якщо у фруктову тарілку додати, наприклад, яблука, що повинні зберігатись у холодильнику, це швидко зіпсує банани. Справа в тому, що банани ростуть у теплому кліматі, відповідно, не переносять холоду.

Крім цього, кінчики бананів можна загорнути у фольгу, або харчову плівку, попередньо розділивши їх один від одного. Таким чином ви знизите вплив етилену на свіжі банани. Саме тому найкраще зберігати банани при кімнатній температурі і без сусідства з будь-якими іншими фруктами

Справжній прорив! Нова дієта може знизити ризик деменції на 25% та уповільнити старіння

субота, 28 червень 2025, 18:05

Американські вчені опублікували масштабне дослідження, яке показало: дотримання спеціальної дієти під назвою MIND з 40 років значно знижує ймовірність розвитку хвороби Альцгеймера і деменції. Навіть початок цієї дієти після 60 років допомагає захистити...

Розставлено крапки над "і": Чи дійсно дерев’яні ложки небезпечно використовувати на кухні

субота, 28 червень 2025, 17:38

Дерев’яні ложки - звичний кухонний інструмент для багатьох. Вони не дряпають посуд, зручні у використанні та екологічні. Але в мережі все частіше з’являються застереження: мовляв, дерев’яні ложки - ідеальне середовище для бактерій і плісняви, передают...