Багато хто з міркувань економії або звички заварює один і той самий пакетик або чайні листки кілька разів. Проте кулінари та лікарі застерігають: повторне заварювання чаю може перетворити корисний напій на отруту, передають Патріоти України.
Вже через 15-20 хвилин після першого заварювання в чаї починаються процеси окислення. Корисні антиоксиданти та вітаміни руйнуються, а на поверхні напою з'являється тонка плівка, яка осідає на стінках шлунка та заважає травленню.
Крім того, вологі чайні листки, залишені при кімнатній температурі, стають ідеальним середовищем для розмноження плісняви та хвороботворних бактерій. Заливаючи їх окропом вдруге, ви просто змиваєте ці токсини у свій келих.
Винятком є лише деякі елітні сорти зеленого чаю або улунів, які заварюються за спеціальною технологією проливами. Звичайний чорний чи пакетований чай слід вживати тільки свіжозавареним.
Срібні прикраси та ложки з часом темніють через реакцію з сіркою, що міститься у повітрі та на шкірі. Повернути їм первинний блиск можна без спеціальних паст, передають Патріоти України. Застеліть дно невеликої миски звичайною кулінарною фольгою, покла...
Багато хто з міркувань економії або звички заварює один і той самий пакетик або чайні листки кілька разів. Проте кулінари та лікарі застерігають: повторне заварювання чаю може перетворити корисний напій на отруту, передають Патріоти України. Вже через ...
