Неймовірна смакота! Оладки з кабачка і картоплі зі сметаною: Простий рецепт вихідного дня

Для любителів оладок і дерунів є унікальна страва, яка готується з картоплі та кабачків. Ці два овоча ідеально поєднуються між собою, тому отримана страва буде і смачною, і ситною, і корисною. Подаються кабачково-картопляні оладки зі сметаною і зеленню. Приготуйте їх у вихідний день і порадуйте близьких домашнім обідом або вечерею, передають Патріоти України.

Оладки з кабачка і картоплі

Інгредієнти:

  • кабачки - 900 г;
  • картопля - 300 г;
  • цибуля ріпчаста - 100 г;
  • борошно пшеничне - 4 ст. ложки
  • яйця - 2 шт;
  • вершки - 50 мл;
  • кріп свіжий - за смаком;
  • сіль і перець мелений - за смаком;
  • олія рослинна - для смаження;
  • сметана або йогурт

Помийте і очистіть кабачки з картоплею, натріть їх на дрібній тертці і відіжміть зайву рідину.

Почистіть цибулю, натріть його на крупній тертці і додайте до одержаної маси з кабачків і картоплі.

У тісто для оладок додайте яйця, борошно, вершки, дрібно нарізаний кріп. Посоліть, поперчіть. Ретельно все перемішайте до однорідної маси.

Влийте в розігріту сковороду олію. Ложкою викладіть тісто з картоплі і кабачків на сковороду. Смажте оладки на середньому вогні, перевертаючи з боку на бік, поки не утвориться рум'яна кірочка.

Подавайте оладки теплими зі сметаною. Замінити її також можна натуральним йогуртом.

Смачного!

Перевірте себе! Що побачили першим - тест відкриє ваш прихований бік у стосунках

понеділок, 28 вересень 2026, 12:58

Оптичні ілюзії здатні спантеличити зір та змусити мозок зафіксувати першим той об'єкт, який найкраще відображає наш внутрішній стан. Щоб розкрити приховані підсвідомі риси власного характеру та дізнатися про свій підхід до побудови взаємин із партнером...

Чому болить у грудях, коли серце повністю здорове - відповідь кардіолога

понеділок, 28 вересень 2026, 12:07

Раптовий брак повітря, прискорене серцебиття, запаморочення та поколювання в кінцівках. У такі хвилини стає справді моторошно, і перша думка в голові — «у мене інфаркт» або «я непритомнію», передають Патріоти України. Ви викликаєте швидку або біжите до...