Неймовірна смакота! Оладки з кабачка і картоплі зі сметаною: Простий рецепт вихідного дня

Для любителів оладок і дерунів є унікальна страва, яка готується з картоплі та кабачків. Ці два овоча ідеально поєднуються між собою, тому отримана страва буде і смачною, і ситною, і корисною. Подаються кабачково-картопляні оладки зі сметаною і зеленню. Приготуйте їх у вихідний день і порадуйте близьких домашнім обідом або вечерею, передають Патріоти України.

Оладки з кабачка і картоплі

Інгредієнти:

  • кабачки - 900 г;
  • картопля - 300 г;
  • цибуля ріпчаста - 100 г;
  • борошно пшеничне - 4 ст. ложки
  • яйця - 2 шт;
  • вершки - 50 мл;
  • кріп свіжий - за смаком;
  • сіль і перець мелений - за смаком;
  • олія рослинна - для смаження;
  • сметана або йогурт

Помийте і очистіть кабачки з картоплею, натріть їх на дрібній тертці і відіжміть зайву рідину.

Почистіть цибулю, натріть його на крупній тертці і додайте до одержаної маси з кабачків і картоплі.

У тісто для оладок додайте яйця, борошно, вершки, дрібно нарізаний кріп. Посоліть, поперчіть. Ретельно все перемішайте до однорідної маси.

Влийте в розігріту сковороду олію. Ложкою викладіть тісто з картоплі і кабачків на сковороду. Смажте оладки на середньому вогні, перевертаючи з боку на бік, поки не утвориться рум'яна кірочка.

Подавайте оладки теплими зі сметаною. Замінити її також можна натуральним йогуртом.

Смачного!

Телефон може вийти з ладу за лічені хвилини: Де його категорично не варто залишати

вівторок, 28 липень 2026, 11:45

Звичка залишати смартфон у випадкових місцях може призвести до перегріву, швидкого зносу акумулятора та дорогого ремонту. Експерти наголошують, що навіть якісний чохол не захистить пристрій від неправильних умов експлуатації, передають Патріоти України...

Перевірте себе! Як ви пишете Х? Тест розкриє вашу особистість

вівторок, 28 липень 2026, 11:08

Звичайна літера X складається лише з двох перехрещених ліній, тому мало хто замислюється над тим, як саме її пише. Проте люди починають і завершують штрихи в різних точках. Дивіться зображення нижче, передають Патріоти України. У дитинстві більшість лю...