Неймовірна смакота! Рецепт приготування сирників, які пишні й ніжні як хмарка

Сирники - одна з найпопулярніших страв з сиру. Пропонуємо вам приготувати сирники на сковороді, які виходять пишні, ніжні і смачні, з мінімальною кількістю борошна, передають Патріоти України.


Інгредієнти

  • Сир сухий жирністю 5% або 9% — 500 грамів
  • Банан — 1 шт.
  • Борошно — 2 ст. л. (може бути і більше залежно від вологості сиру і ваги банану)
  • Цукор — 1 ст. л.

Приготування

1. Якщо сир не сухий — віджати з нього вологу за допомогою марлі. Сир і банан перебити блендером в однорідну масу.

2. Додати цукор і борошно. Якщо тісто добре тримає форму, то вистачить і 1 ст. л. ложки борошна. Якщо тісто все ще рідке і не ліпиться, потрібно додати ще трохи борошна. Добре перемішати тісто.

3. Поверхню присипати борошном і руками сформувати сирники.

4. Обсмажити на суміші вершкового масла і рослинної олії до рум'яної скоринки 3-4 хвилини з кожного боку на помірному вогні. Можна накрити кришкою, щоб сирники добре пропеклися всередині.

5. Готові сирники викласти на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир. Подавати сирники з улюбленими соусами, сметаною, варенням, медом і т. д.

Подробиці приготування можна подивитися в короткому відео рецепті.

Смачного!

Джерело: Ukr.Media

Смакота! Ці пиріжки з вишнею готуються без духовки - простий рецепт хрусткого літнього десерту за 5 хвилин

п’ятниця, 31 липень 2026, 12:42

З вишні можна приготувати не лише знамениті українські вареники. У розпал сезону вишень українська кулінарна блогерка Валентина Марокова поділилася простим рецептом хрустких пиріжків, які можна приготувати без духовки. Такий десерт стане чудовим доповн...

Ці поради стануть порятунком! Як швидко очистити кухонну витяжку від жиру за 5 хвилин

п’ятниця, 31 липень 2026, 12:15

Після духових шаф чи не найбільшою проблемою для господинь є витяжка. З часом кухонна витяжка покривається щільним шаром жиру, який не лише псує її зовнішній вигляд, а й погіршує роботу техніки. Забруднення зменшують ефективність всмоктування повітря, ...