
Для фаршу:
- 500 кyрячого фаршу
- 1 цибулина
- 1-2 зyбчики часнику
- xліб (за смаком)
- 1 яйцo
- сіль, перець
- 100 - 150 г сиру натерти на дрібній тертці ( до прикладу сир моцарелла)
- 2 варені яйця натерти на дрібній тертці
- петрушку і кріп дрібно порізати
- 2 ст.л. вершкового масла кімнатної температури
- улюблені приправи.
1. Приготувати фарш.
2. Руки намочіть у воді, наберіть ложкою фарш, зробіть в середині поглиблення і покладіть туди начинку
3. Потім сформуйте котлетку. Мокрими руками це легко зробити - фарш не липне.
4. Смажити на розігрітій олії, на слабкому вогні, з двох сторін до рум'яної скоринки. Накривати кришкою не треба. Котлетки дуже швидко готуються!
Така смакота вийшла! Такі ніжні! І дуже соковиті!
За матеріалами ЗМІ
Сон - це не розкіш, а необхідна умова для здоров’я, гарного настрою і концентрації. Проте навколо сну існує безліч міфів, які можуть серйозно шкодити нашому відпочинку. Польський психотерапевт Матеуш Майхжак розвінчав найпоширеніші з них і пояснив, чом...
Варені яйця - улюблена страва багатьох. До того ж, вони є гарним джерелом білка, а спосіб їх приготування не передбачає використання олії, що робить цей продукт ще більш корисним, передають Патріоти України. Єдиним недоліком є те, що їх важко чистити. ...