Неймовірно апетитні курячі стегна з ароматним маринадом - рецепт для смачного барбекю

Курячі стегна - це неймовірно смачна та апетитна страва, яка поєднує ніжне м’ясо курки з ароматним маринадом та свіжими шматочками ананаса. Їх можна готувати протягом всього року, адже цей рецепт - чудовий варіант як для літнього барбекю так і для зимового святкового столу. Вдале поєднання інгредієнтів гарантує вам незабутні смакові враження та приємні емоції, передають Патріоти України.

Ідея приготування курячих стегенець опублікована на сторінці з рецептами під назвою "По-українськи" у Facebook.

Інгредієнти:

• курячі стегенця – 6 шт.
• кільця консервованого ананасу – 8 шт.

Для маринаду:

• соєвий соус – 50 мл
• сік консервованого ананасу – 100 мл
• олія – 1–2 ст.л.
• часник – 4-5 зуб.
• гірчиця в зернах – 1 ч.л.
• паприка – 1 ч.л.
• сухий розмарин – 1 ч.л.
• сіль та перець за смаком
• олія для змащування дека

1. Курячі стегна миємо та робимо з двох сторін надрізи, солимо та перчимо.
2. Окремо в мисці змішуємо: соєвий соус, олію, сік консервованого ананасу, паприку, сухий розмарин, подрібнений часник, перемішуємо і перекладаємо м‘ясо в соус. Маринуємо курячі стегна 2 години.
3. Беремо форму для випікання, змащуємо олією, викладаємо кільця консервованого ананасу. На кільця кладемо замариновані курячі стегна та заливаємо маринадом в якому маринували м’ясо.
4. Накриваємо мокрим пергаментом і ставимо в розігріту духовку 180–190градусів на 40–45хв. Потім знімаємо пергамент і ще запікаємо 10-15хв до рум‘яної шкоринки.