Останні

Неймовірно швидке засолювання сала - до вечірнього столу вже буде готове

субота, 30 жовтень 2021, 21:28

Свіже сало можна перетворити в засолене пряне і дуже м'яке буквально приділивши 15 хвилин. Обов'язково спробуйте цей швидкий, простий рецепт, передають Патріоти України.

Інгредієнти для маринаду на 1 кг сала:

вода - 1 л;
сіль - 2 ст.л .;
лавровий лист - 3 шт .;
мелений перець - 0,5 ч.л .;
перець горошок - 15 шт .;
приправа карі - 0,5 ч.л .;
приправа хмелі-сунелі - 0,5 ч.л .;
голівка часнику.

Процес приготування швидкого сала



Сало нарізається невеликими шматочками, щоб воно краще просочилося в розсолі.

Далі готується маринад. Кількість інгредієнтів розраховується залежно від його ваги. У воду додається сіль, лавровий лист і перець.


Потім в неї занурюється сало і доводиться до кипіння.


Після закипання знімається пінка, потім сало притискається плоскою тарілкою і вариться ще 15-20 хв.

Після варіння до нього додається нарізаний шматочками часник, каррі і хмелі-сунелі.


Сало знову притискається тарілкою і після охолодження маринаду відправляється в холодильник.

Через 12 годин воно виймається з маринаду і складається в банку. За один раз краще готувати 1-2 кг, щоб з'їсти його швидше, так як воно зберігається недовго.

Відео Сало за 15 хвилин! Обладнаний смак! Найсмачніше просто немає

Є секрет! Як пити каву та худнути

середа, 8 квітень 2026, 18:15

Дієтолог зазначає, що неправильне вживання кави може ускладнити життя тим, хто худне, передають Патріоти України. Фахівець зазначає, що цей напій сечогінний. Кава здатна виводити воду, яка допомагає організму позбавлятися токсинів. Тож не можна пити йо...

Перевірте список! Дослідження показало, які нації старіють найповільніше

середа, 8 квітень 2026, 17:14

Дані дослідження, автори якого вивчали темпи старіння у жителів різних країн світу. Вчені констатують: найповільніше старіють японці, передають Патріоти України. Отже, у представників японської нації перші ознаки старіння з’являються в середньому в 76 ...

Патріоти в FaceBook

Патріоти України