Рецепт цієї страви з іспанської кухні. Картопелька виходить дуже смачна, може подаватися і в якості гарніру, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
картопля — 5 середніх бульб
2 середні цибулини
1 великий болгарський перець
1-2 зубчики часнику
солодка мелена паприка — 2 ст. л
оливкова олія — 3 ст. л
сіль
Як приготувати картоплю з болгарським перцем:
Крупно
наріжте картоплю і перець. Цибулю наріжте великими півкільцями. Часник
дрібно нарубайте. Далі розжарте на сковорідці оливкову олію, викладіть
цибулю та обсмажте на сильному вогні при постійному помішуванні 1-2
хвилини.
Додайте перець і смажте на сильному вогні (при помішуванні) ще 2-3 хвилини.
Додайте картоплю й обсмажуйте все разом ще 2-3 хвилини.
Посоліть,
додайте паприку. Ще раз все ретельно перемішайте, зменште вогонь,
накрийте сковороду кришкою і готуйте під кришкою ще близько 20 хвилин до
повної готовності картоплі.
У самому кінці додайте нарізаний часник, обережно перемішайте і можна кликати до столу!
Хочете, щоб гречана каша була розсипчастою, ароматною та з легким червоним відтінком? Додайте всього лиш дрібку соди, але в правильний час під час варіння, передають Патріоти України. Щоб гречка була не водяниста, а розсипчаста, треба варити її у воді...
Більшість з нас впевнені, що ковбаса є класичним компонентом салату олів’є, але це помилка. Раніше господині готували страву з іншими інгредієнтами, передають Патріоти України. Ковбаса є просто дешевим аналогом потрібних продуктів. Тому її можна з лег...