Неймовірно смачно! Кулінар розкрила секрет приготування ідеальної печеної картоплі

Найсмачніша запечена картопля виходить тільки, якщо попередньо її відварити. При цьому, просто опустити продукт в окріп мало - потрібно дати йому повністю зваритися, передають Патріоти України.

Такими порадами поділилася Ребекка Вілсон. Рецепт ідеальної запеченої картоплі міститься в її новій кулінарній книзі Family Comforts – вона вже очолює список бестселерів Amazon.

Дівчина є не тільки авторкою книг з рецептами, а й веде кулінарний блог на своїй сторінці в Instagram. Її сторінка з порадами по приготуванню їжі набрала вже 480 тисяч підписників

Так, на думку дівчини тільки за допомогою такого способу можна домогтися того, щоб картопля була м'якою всередині, а зовні хрусткою. Як вона розповіла, після того, як ви відварили картоплю, воду потрібно злити і дати їй просохнути.

Потім потрібно змастити скибочки маслом і поставити в розігріту духовку. "Готуючи смажену картоплю, обов'язково варіть її, поки вона не стане достатньо готовою, – не варіть її на пару. Це додасть їй м'якої текстури. Вимкнувши плиту, злийте воду і дайте їй настоятися, щоб волога могла випаруватися, а потім струсіть , щоб края стали хрусткими. Нарешті, обмажте картоплю обраним маслом і поставте її в гарячу духовку, але не забудьте кілька разів перевернути", – наводить видання слова Вілсон.


Чи корисна кава для серця? Нове дослідження здивувало кардіологів

четвер, 1 січень 2026, 9:13

Нове дослідження, представлене на конференції Американської асоціації серця, показало, що щоденне споживання кави може бути безпечним і навіть корисним для людей з фібриляцією передсердь, передають Патріоти України. Кардіолог доктор Дмитро Яранов зазна...

Є секрети! Як вибрати солодкі апельсини без кісточок

четвер, 1 січень 2026, 8:43

У магазині, на жаль, не вказують, чи є в апельсині кісточки. Втім, існують зовнішні ознаки, за якими можна легко зрозуміти це та зробити правильний вибір. Розповідаємо, як зрозуміти ще в магазині, що апельсини солодкі та без кісточок, передають Патріот...