Неперевершений десерт зі згущенки, який просто приготувати: Відомий кулінар поділився рецептом кремових фланів

Український телеведучий колумбійського походження, суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Ектор Хіменес-Браво опублікував в Instagram рецепт приготування кремових фланів. Патріоти України пропонують і вам спробувати його приготувати.

"Коли хочеться чогось солоденького, краще приготувати самостійно. Тим паче, що в мене є простий рецепт неперевершеного десерту!" – анонсував Хіменес-Браво.

Для приготування фланів знадобиться 100 г вершкового сиру, ⁣⁣⁣200 г згущеного молока, 125 мл суміші з молока із жирністю 3,2% і вершків із жирністю 30%, 50 г цукру, половина столової ложки ванільного екстракту, два яйця і три столові ложки вареного згущеного молока, а також індивідуальні форми для випікання.

"У кожну форму додайте по три столові ложки вареного згущеного молока і відставте. Змішайте всі інші інгредієнти в посудині до однорідної маси. Заповніть форми сумішшю до половини. Помістіть їх у посудину і залийте водою так, щоб вона оточила форми", – описав процес приготування суддя "МастерШеф".

Випікати флани необхідно протягом 50 хвилин за температури 180 °С. Перед поданням на стіл десерт має охолонути і настоятися протягом ночі.

Розставлено крапки над "і": Чи справді яйця від курей вільного вигулу містять більше вітаміну D

середа, 3 червень 2026, 19:50

Яйця є одним із найпопулярніших продуктів у раціоні людини, але їхня поживна цінність може відрізнятися залежно від умов виробництва. Сьогодні споживачі все частіше звертають увагу не лише на вигляд або ціну, а й на спосіб утримання курей, передають Па...

Жодних сліз на кухні: Експерти розкрили прості способи різати цибулю без подразнення очей

середа, 3 червень 2026, 18:30

Нарізання цибулі майже завжди супроводжується сльозами через виділення сірковмісних сполук, які при контакті з повітрям утворюють подразнюючі речовини. Вони потрапляють в очі й викликають природну захисну реакцію — сльозотечу, передають Патріоти Україн...