Нереально смачно! Замість ковбаси на сніданок - ніжний паштет з курячого філе

середа, 18 серпень 2021, 17:15

Якщо вам набридли бутерброді з ковбасою, або ви переходите на здорове харчування, або просто захотілося чогось новенького - спробуйте приготувати ніжний, ароматний та дуже смачний паштет з курячої грудки, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • куряче філе — 600 г
  • цибуля — 4 шт
  • одна морква
  • масло вершкове — 150 г
  • горіхи волоські — 100-200 г
  • сіль, перець — за смаком
  • мускатний горіх — 1 г
  • бульйон — 3-4 ст.л

Приготування:

У гарячу підсолену воду відправляємо варити куряче філе, моркву та 1 цибулю. Варимо 20 хвилин, важливо не переварити м'ясо, щоб воно не було жорстке.

Поки вариться філе достаємо з холодильника вершкове масло, воно повинне розтанути при кімнатній температурі.

Три цибулі дрібно нарізаємо та обсмажуємо до золотистого кольору.

Відварене куряче філе разом з морквою, цибулею та бульйоном подрібнюємо блендером.

Додаємо до суміші обсмажену цибулю, волоські горіхи, м'яке вершкове масло, сіль, перець та мускатний горіх. І знову подрібнюємо.

Смачний паштет готовий! Діставайте хліб та насолоджуйтесь ніжною смакотою.

Джерело: Ukr.Media

Є секрет! Як приготувати ідеально розсипчастий рис

п’ятниця, 6 листопад 2026, 6:30

Рис — один із найпопулярніших гарнірів, але зробити його ідеально розсипчастим вдається не завжди. Часто замість ніжних зерен виходить клейка маса. Втім, є простий спосіб уникнути цього й отримати бездоганний результат, передають Патріоти України. Як з...

Таємний ворог щитоподібки: Перевірте, чи немає цього продукту на кухні

п’ятниця, 6 листопад 2026, 5:40

Щитоподібна залоза диригує всіма обмінними процесами в нашому організмі, передають Патріоти України. Проте її роботу легко дестабілізувати через повсякденні харчові продукти. Один із головних ворогів щитоподібки — це надлишок соєвих продуктів та трансж...