Невеличка кулінарна хитрість: Навіщо досвідчені господині смажать сухі макарони на сковороді

Всі ми без винятку вживаємо в їжу макарони, вермішель, рис, гречку. Правила приготування їх зазвичай стандартні, є тільки нюанси в рецептах різних страв. Однак існує і невелика хитрість, що дозволяє поліпшити смак, аромат і зовнішній вигляд цих продуктів, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Одним з методів, використовуваних господинями, виступає попереднє обсмажування сухих продуктів, зокрема макаронів і вермішелі.

Що стосується макаронів, то особливо корисно їх обсмажувати для супу, наприклад, вермішель-павутинку. Так вони не розварюються, а зберігають свою початкову форму, що впливає не тільки на зовнішній вигляд готової страви, але і його смакові якості. Суп виходить більш смачним.

Таким же способом можна приготувати і макарони «по-флотськи». Каструля взагалі не знадобиться. Досить мати сковорідку. Після обсмажування макаронів вони прибираються і в цій сковороді готуються інші інгредієнти. Потім на них висипаються обсмажені макарони і додається невелика кількість води.

Що стосується круп, то даний метод прекрасно підходить для гречки. Під час смаження з'являється дивовижний аромат. А готова гречка набуває дуже приємного смаку.

Одна не проживе і п'яти років: ТОП-5 порід собак, які мають найкоротше життя

середа, 18 лютий 2026, 17:30

Хоча собак часто вважають довічними компаньйонами, реальність така, що деякі породи, на жаль, мають набагато коротший термін життя, ніж інші. Такі фактори, як генетика, розмір тіла та спадкові захворювання, можуть значно вплинути на те, як довго, ймові...

Бережіться! Онколог назвав доведені фактори розвитку раку

середа, 18 лютий 2026, 17:13

Кілька факторів здатні вплинути на розвиток у людини раку. Про те, які з них є доведеними, розповів спеціаліст-онколог, передають Патріоти України. Онколог стверджує, що негативний вплив цих факторів на організм людина в силах мінімізувати сама.“Мова й...