"Невимовно смачна фарширована картопля". Простий рецепт від Хіменеса-Браво

Український телеведучий колумбійського походження, суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Ектор Хіменес-Браво у своєму Instagram поділився рецептом "невимовно смачної фаршированої картоплі". Експерт підкреслив, що це гранично простий рецепт, для якого знадобляться такі інгредієнти, зазначають Патріоти України.

картопля – 5 шт. одного розміру;
помідор без шкірки, нарізаний кубиком – 60 гр.;
зелена цибуля – 40 гр.;
гірчиця – 10 гр.;
часник – 1 головка;
бекон – слайси 400 гр.;
сир "Гауда" або "Моцарелла" – 50 гр.;
вершки жирні – 50 гр.;
сир пармезан – 20 гр.
1. Картоплю треба ретельно помити і запекти у фользі за 190 °C приблизно 40 хвилин.

2. Головку часнику теж треба запікати 5 хв. за 190 °C.

3. Печену картоплю розрізати навпіл і чайною ложкою акуратно вийняти м'якоть з обох половинок. До м'якоті картоплі додати печений часник, томати, зелену цибулю, сир "Гауда", вершки, гірчицю, сіль і чорний перець.

4. М'якоть закладаємо назад у половинки картоплі й обгортаємо кожну половинку беконом. Зверху посипаємо пармезаном і знову ставимо в духовку на 180 °C на 7 хв.

"Це не просто гарнір, це по-справжньому самостійна страва, яка не тільки наситить, а й задовольнить смаки навіть найвибагливіших гурманів", – запевнив Хіменес-Браво.

Розставлено крапки над "і": При якій температурі правильно прати постільну білизну та рушники - не 40°C і не 60°C

неділя, 6 липень 2025, 18:15

Прання постільної білизни і рушників є невід’ємною частиною підтримки чистоти та гігієни у домі. Важливо не лише регулярно проводити цей процес, але й правильно обирати температуру прання, адже саме вона впливає на якість очищення, знищення бактерій, п...

Секрет ресторанної курки розкрито: Всього один інгредієнт - і м’ясо тане в роті

неділя, 6 липень 2025, 17:57

Куряча грудка - популярний вибір для здорових та швидких страв. Але часто після приготування вона виходить сухою, жорсткою та несмачною. Проте один простий трюк може змінити все - і ваша курятина буквально танутиме в роті, Патріоти України. Навіть при...