Український телеведучий колумбійського походження, суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Ектор Хіменес-Браво у своєму Instagram поділився рецептом "невимовно смачної фаршированої картоплі". Експерт підкреслив, що це гранично простий рецепт, для якого знадобляться такі інгредієнти, зазначають Патріоти України.
картопля – 5 шт. одного розміру;
помідор без шкірки, нарізаний кубиком – 60 гр.;
зелена цибуля – 40 гр.;
гірчиця – 10 гр.;
часник – 1 головка;
бекон – слайси 400 гр.;
сир "Гауда" або "Моцарелла" – 50 гр.;
вершки жирні – 50 гр.;
сир пармезан – 20 гр.
1. Картоплю треба ретельно помити і запекти у фользі за 190 °C приблизно 40 хвилин.
2. Головку часнику теж треба запікати 5 хв. за 190 °C.
3. Печену картоплю розрізати навпіл і чайною ложкою акуратно вийняти м'якоть з обох половинок. До м'якоті картоплі додати печений часник, томати, зелену цибулю, сир "Гауда", вершки, гірчицю, сіль і чорний перець.
4. М'якоть закладаємо назад у половинки картоплі й обгортаємо кожну половинку беконом. Зверху посипаємо пармезаном і знову ставимо в духовку на 180 °C на 7 хв.
"Це не просто гарнір, це по-справжньому самостійна страва, яка не тільки наситить, а й задовольнить смаки навіть найвибагливіших гурманів", – запевнив Хіменес-Браво.
Точно визначити, як часто потрібно прати певні речі, може бути складно, оскільки багато домогосподарств мають власні правила та вподобання, передають Патріоти України. Однак, хоча рушник може здаватися чистим, бувають випадки, коли його все одно потріб...
Зварити картоплю здається елементарним завданням, однак навіть у такій простій справі є кілька важливих нюансів. Неправильно підібрана температура води, занадто сильне кипіння або невідповідний сорт можуть перетворити картоплю на розварену масу, тоді я...
