Незвичайно, але дуже смачно! Рецепт солодких лінивих вареників на основі картоплі

Кожен лінується по-своєму, тому рецептів лінивих вареників є також безліч. Ця солодка страва несподівано готується з картоплею та панірувальними сухарями. І хоча може здатися, що рецепт довготривалий, якщо відварити картоплю заздалегідь, приготування не займе довше 10−15 хвилин, передають Патріоти України.

Рецепт лінивих вареників

Інгредієнти:

• 500 г картоплі
• 500 г сиру
• 400 г борошна
• 100 г крохмалю
• 1 ст.л. цукру
• ½ уп. ванільного цукру або трохи екстракту ванілі
• 1 яйце
• панірувальні сухарі
• вершкове масло

Приготування:

Відваріть картоплю, помніть її в пюре або пропустіть через м’ясорубку.

У глибокій мисці змішайте картоплю, борошно, крохмаль, сир, ванільний цукор і трохи звичайного. За бажанням додайте яйце. Перемішайте всі інгредієнти та вимісіть тісто.

Розкатайте тісто у валик, трохи приплюсніть його та наріжте невеликими шматочками.

Варіть вареники в окропі, поки вони не спливуть. Потім дістаньте з води, посипте цукром або пудрою, а також підсмаженими у вершковому маслі панірувальними сухарями. Смачного!